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- Total: 30 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 1 docena (12 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 177 | Calorías |
| 13g | gordo |
| 7g | Carbohidratos |
| 7g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 docena (12 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 177 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 13g | 17% |
| Grasa Saturada 4g | 22% |
| Colesterol 92mg | 31% |
| 380mg de sodio | 17% |
| Carbohidratos totales 7g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Proteína 7g | |
| Calcio 222mg | 17% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Los panecillos a la hora de la cena son un cambio agradable de servir pan y son mucho más fáciles de hacer que los rollos de levadura. Estos muffins de queso cheddar son excelentes para mezclar rápidamente antes de que la cena esté lista. Tienen un sabor fantástico con muchas comidas diferentes, desde carne de res hasta pollo. Los niños y adolescentes también pueden aprender cómo hacer estos panecillos para la cena familiar.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de mostaza seca
- 3/4 taza de queso cheddar (rallado)
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 1 huevo grande (ligeramente batido)
- 1/3 taza de leche
- 1/3 taza de agua
- Guarnición: pimentón para espolvorear
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 400 F.
Engrasa un molde para muffins de 12 tazas.
En un tazón mediano, combine la harina para todo uso, el polvo de hornear, la sal, la mostaza seca, el queso cheddar y el azúcar.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite vegetal, el huevo, la leche y el agua.
Agregue los ingredientes líquidos mezclados al tazón de ingredientes secos. Mezcle rápidamente los ingredientes por completo, asegurándose de no mezclar en exceso.
Llena cada taza de muffins con dos tercios de la masa. Espolvorea el pimentón sobre la parte superior de cada panecillo. Hornee a 400 F por 25 minutos o hasta que esté listo.
Deje que los panecillos se enfríen en el molde para panecillos durante unos 10 minutos.
Levante las magdalenas con una cuchara y sírvalas con mantequilla.
Consejos
- Estas magdalenas se pueden congelar. Guarde las magdalenas en bolsas herméticas para evitar quemaduras en el congelador. Retire las magdalenas del congelador según sea necesario. Déjelos descongelar antes de comerlos o caliéntelos en el horno o en el microondas. Compre polvo de hornear en pequeñas cantidades si no hornea mucho. El polvo para hornear pierde su potencia con el tiempo. Usa una cuchara para sacar las magdalenas de los recipientes de lata. Si las magdalenas se adhieren a la lata, pase un cuchillo de mantequilla por los lados de las magdalenas. Nunca mezcle la masa de magdalenas hasta que esté suave. Desea mezclar la masa de muffins hasta que la harina esté húmeda, pero todavía hay grumos en la masa. Almacene la harina adecuadamente para evitar que se eche a perder. Guarde el queso rallado en el congelador para evitar que se moldee.
Variaciones de recetas
- Haga un sustituto de polvo de hornear combinando 1 cucharadita de bicarbonato de sodio y 2 cucharaditas de crema de tártaro. Esto reemplazará la 1 cucharada de polvo de hornear que se requiere en esta receta. Se puede usar un sustituto de huevo en lugar del huevo. Se puede usar cualquier tipo de leche en esta receta: leche entera, descremada, baja en grasa, etc. La leche también puede ser reemplazado con agua y leche en polvo sin grasa. Use una tabla de conversión de leche en polvo para calcular cuánta leche en polvo agregar al agua al reemplazar la leche en la receta. La leche se puede reemplazar con leche de soya.
Etiquetas de recetas:
- queso Cheddar
- guarnición
- americano
- cena familiar
