- Escritor de comida y chef con muchas recetas publicadas Vive en Kuala Lumpur, Malasia Dirigió un restaurante malasio en Londres
Experiencia
Dennis Sim es un ex escritor de The Spruce. Le encanta la buena comida y le gusta cocinar para su familia y amigos. Fue iniciado en el arte de cocinar a los 15 años con una lección sobre cómo cortar un pollo entero. Luego aprendió el arte de hacer rempah, la pasta picante que forma la base de muchos platos del sudeste asiático. Dennis actualmente vive en Kuala Lumpur con su esposa y sus dos hijos.
Dennis solía dirigir un restaurante de Malasia en Belsize Park, una parte de moda de Londres. Sirvió a los huéspedes delicias gastronómicas como satay, pollo al curry, char kuay teow o fideos fritos al estilo Penang.
Ha cocinado y fotografiado recetas para su publicación y ha contribuido a un libro sobre cómo administrar un restaurante. Actualmente, pasa gran parte de su tiempo preparando platos sin complicaciones, principalmente del sudeste asiático, para su familia.
Educación
Dennis Sim aprendió a cocinar cuando era adolescente.
Experiencia: Comida de Malasia, comida del sudeste asiático Título: Escritor de alimentos independiente + ChefSobre el abeto
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