Ensalada tabulé.
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images
Confío en las ensaladas de platos principales durante los meses de primavera y verano. Hay algo maravilloso en hacer una ensalada temprano en la mañana y dejarla enfriar y marinar durante todo el día. Luego, a la hora de la cena, todo lo que haces es sacar la ensalada de la nevera, agregar algunos palitos de pan y estás comiendo. Es casi tan bueno como una olla de barro. Y estas ensaladas se mantienen en el refrigerador hasta por 3 días.
He notado que la mayoría de mis recetas de ensaladas usan un aderezo a base de mayonesa. Hay una buena razón para esto: ¡ese es el tipo de ensaladas que le gusta a mi esposo! Cuando preparo un aderezo a base de aceite, generalmente agrega un poco de mayonesa a la ensalada en la mesa. Cuando preparo un aderezo cremoso para ensalada, puedo controlar el contenido de grasa usando yogur y mayonesa baja en grasa y él no puede notar la diferencia. ¡Por supuesto, ahora lo sabe! Esta vez intenté concentrarme más en ensaladas que no son de mayo.
Estas excelentes recetas de ensaladas se centran en granos como la cebada y el arroz, frijoles y legumbres y pastas, con carne como acento y verduras o frutas para dar color, sabor y nutrición. Puede usar cualquier tipo de aderezo para ensaladas comprado que disfrute en lugar de hacer el suyo; solo piense en qué aderezo sabría bien con los ingredientes que está usando.
Ensaladas De Plato Principal
- Ensalada de Pasta Chicken Club
Esta fabulosa receta se inspiró en los sándwiches de club, que adoro. El tierno pollo y la pasta se combinan con tocino, queso suizo y tomates uva en un aderezo de suero de leche. Ensalada de pollo con arroz salvaje y naranja
El arroz salvaje tierno y masticable se combina con pollo jugoso y húmedo en un aderezo de naranja para un sabor maravilloso. Ensalada de vegetales con camarones
La vinagreta de estragón le da sabor a esta ensalada fresca y crujiente. Ensalada de camarones y guisantes
Oh, esta receta es tan fabulosa. Fue creado en el último minuto con ingredientes que tenía a mano en mi despensa y congelador. Ensalada de pan italiano
La focaccia tierna y masticable se combina con hojas de lechuga crujientes y muchas verduras en esta deliciosa ensalada sin cocinar. Ensalada de pollo con frijoles negros y cebada
La combinación de cebada tierna, arroz salvaje con nueces, pollo salado y frijoles negros masticables en un aderezo de mostaza y miel es realmente fabulosa. Trigo Berry Tabbouleh
Las bayas de trigo son una maravillosa adición a cualquier ensalada de plato principal. Tienen una textura masticable perfecta y sabor a nuez. Puede agregar cualquier carne cocida y picada a esta ensalada para una comida más abundante. Ensalada Pasta Cobb
La ensalada de Cobb generalmente se arregla en un plato. Esta receta fácil agrega pasta con todos los sabores suculentos de la original y la mezcla para una comida maravillosa. Ensalada de pasta de pollo Green Goddess
De acuerdo, esta ensalada es más indulgente que la mayoría, pero no puedo resistir la combinación de pollo tierno, muchas hierbas y un aderezo cremoso para ensalada. Ensalada de tortellini de pollo
La combinación de aderezo de vinagreta, mucha albahaca fresca, pollo y tortellini es una deliciosa ensalada de plato principal.
Hay algo en la combinación de pollo, curry y naranja que es tan satisfactorio. El contraste de sabores, colores y texturas en esta ensalada es perfecto. Ensalada Minestrone
Los sabores de minestrone se combinan en una ensalada para darle un toque nuevo y saludable.
El cuscús y los garbanzos tienen la textura más fabulosa cuando se combinan en una ensalada con aderezo de limón y pollo tierno.
