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- Total: 25 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 1 pastel (8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 469 | Calorías |
| 20g | gordo |
| 64g | Carbohidratos |
| 10g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 tarta (8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 469 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 20g | 26% |
| Grasa Saturada 6g | 28% |
| Colesterol 122mg | 41% |
| 338 mg de sodio | 15% |
| Carbohidratos Totales 64g | 23% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| Proteína 10g | |
| Calcio 145mg | 11% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este pastel de dátiles está hecho con un simple relleno de dátiles cocidos y cobertura de crema batida. Si no te gusta la tarta de pasas, prueba esta increíble tarta de dátiles.
Use una masa de procesador de alimentos básica, una masa de masa horneada congelada o refrigerada, o también se puede usar una masa de galleta graham.
Ingredientes
- Fechas de 1 libra (sin hueso)
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1/8 cucharadita de sal
- 1 cucharada de harina
- 1 huevo grande (bien batido)
- 1 masa de 9 pulgadas (horneada)
- Para la cobertura:
- 1 taza de crema batida
- 2 cucharadas de azúcar en polvo (tamizada)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Cortar las fechas en cuartos.
Transfiere las fechas de corte a una cacerola mediana. Cubra las fechas con agua y coloque la sartén a fuego medio.
Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cubra la sartén. Cocine a fuego lento hasta que las fechas sean muy tiernas.
En un tazón, combine la leche, el azúcar, la sal y la harina; agregue a la fecha la mezcla y luego agregue el huevo batido.
Cocine la mezcla hasta que espese, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y colocar en una rejilla para enfriar por completo.
Vierta el relleno enfriado en la masa de hojaldre horneada. Cuando el relleno esté firme, cubra con la crema batida.
Crema batida
Reúne los ingredientes.
En un tazón con una batidora eléctrica, bata la crema batida hasta que esté suave.
Batir el azúcar tamizada de los pasteleros y el extracto de vainilla y continuar batiendo hasta que esté rígido.
Extender sobre el relleno de pastel enfriado.
¡Servir y disfrutar!
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