El abeto come / Katarina Zunic
- Total: 4 horas 20 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 4 hrs.
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 459 | Calorías |
| 29g | gordo |
| 37g | Carbohidratos |
| 14g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 459 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 29g | 37% |
| Grasa Saturada 16g | 80% |
| Colesterol 73mg | 24% |
| 204mg de sodio | 9% |
| Carbohidratos totales 37g | 14% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| Proteína 14g | |
| Calcio 430mg | 33% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El estofado de ostras es una receta tradicional de Nochebuena. Esta versión se hace fácilmente en su olla de barro, para que pueda envolver regalos, decorar el árbol de Navidad o simplemente sentarse y relajarse mientras se cocina.
Ingredientes
- 8 tazas de leche entera
- 1 cebolla pequeña (picada)
- 2 dientes de ajo (carne picada) d
- 1 pimiento rojo (picado)
- 1 taza de papas hash brown congeladas (descongeladas y escurridas)
- 1/2 taza de mantequilla
- 2 pintas de ostras frescas (o 2 latas (8 onzas) de ostras enteras; escurridas, reservando líquido)
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1/4 taza de cebollín fresco (picado)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto come / Katarina Zunic
En una olla eléctrica de 4 cuartos, combine la leche, la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y las papas descongeladas. Cocine, cubierto, a temperatura alta durante 1 1/2 horas.
El abeto come / Katarina Zunic
Hacia el final de este tiempo de cocción, derrita la mantequilla y agregue las ostras con líquido en una cacerola. Cocine a fuego lento hasta que los bordes de las ostras se curven, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
El abeto come / Katarina Zunic
Agregue la sal y la salsa Worcestershire a las ostras y revuelva bien.
El abeto come / Katarina Zunic
Agregue la mezcla de ostras a la olla, cubra y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas, revolviendo ocasionalmente.
El abeto come / Katarina Zunic
Espolvorear con cebollino.
El abeto come / Katarina Zunic
¡Servir y disfrutar!
El abeto come / Katarina Zunic
Etiquetas de recetas:
- Pimienta
- entrada
- americano
- Navidad
