Pollo de cocción lenta con aderezo. Diana Rattray
- Total: 6 horas 20 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 6 hrs.
- Rendimiento: 6 a 8 porciones
Esta receta fácil de pollo se prepara rápidamente con cremas de pollo y apio, pechugas de pollo, migajas rellenas y condimentos. Sirve esta comida de pollo con tus acompañamientos favoritos o una ensalada.
Ingredientes
- 1 lata (10 1/2 onzas) de crema de pollo con sopa de hierbas
- 1 lata (10 1/2 onzas) de crema de apio o crema de pollo
- 1/2 taza de vino blanco seco o caldo de pollo
- 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
- 1 cucharadita de tomillo de hoja seca
- 1/2 cucharadita de sal
- Pizca de pimienta negra
- 2 a 2 1/2 tazas de migajas de relleno sazonadas (aproximadamente 6 onzas)
- 4 cucharadas de mantequilla
- 6 a 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
Pasos para hacerlo
Combine las sopas, vino o caldo, perejil, tomillo, sal y pimienta.
Lave el pollo y séquelo.
Engrase ligeramente un inserto de olla de cocción lenta de 5 a 7 cuartos.
Espolvorea aproximadamente 1/2 taza de las migajas de relleno sobre el fondo de la olla y rocía con aproximadamente 1 cucharada de mantequilla.
Cubra con la mitad del pollo, luego la mitad de las migajas de relleno restantes. Rocíe con la mitad de la mantequilla restante y vierta la mitad de la mezcla de sopa sobre eso.
Repita con el pollo restante, el relleno de migas, la mantequilla y la mezcla de sopa.
Cubra y cocine a BAJO durante 5 a 7 horas, o hasta que el pollo esté bien cocido.
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