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- Total: 5 horas 50 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 5 horas 40 minutos
- Rendimiento: 6 a 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 1166 | Calorías |
| 59g | gordo |
| 43g | Carbohidratos |
| 109g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 1166 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 59g | 75% |
| Grasa Saturada 16g | 81% |
| Colesterol 321mg | 107% |
| Sodio 395mg | 17% |
| Carbohidratos totales 43g | dieciséis% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Proteína 109g | |
| Calcio 111mg | 9% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El pollo parmesano siempre parece una molestia para cocinar. Hay tanta preparación que no es la comida más atractiva que desea cocinar después de un largo día en la oficina. Es mucho más fácil colocar una pechuga de pollo a la parrilla y cocinar al vapor algunas verduras para acompañarla. Pero seamos honestos, ¿quién no quiere comer pollo jugoso que exuda queso parmesano mientras está bañado en una rica salsa de espagueti? Tu boca se hizo agua al pensarlo, ¿no?
Afortunadamente para usted y su estómago, esta receta de olla de barro seguramente traerá esta deliciosa comida a su hogar con más frecuencia durante esas largas noches de semana. Con un poco de preparación por la mañana, este plato se cocinará todo el día hasta que necesite dejarlo en el horno para derretir los quesos de mozzarella y parmesano justo antes de servirlo sobre pasta, arroz o fideos.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 6 a 8 mitades de pechuga de pollo deshuesadas
- Sal, pimienta y condimento italiano (al gusto)
- 2 tazas de salsa de espagueti
- 1 hoja de laurel
- Ajo (clavo o polvo)
- 1 taza de queso mozzarella (rallado)
- Guarnición: queso parmesano
- 12 onzas de pasta cruda, arroz o fideos
Pasos para hacerlo
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Brown pollo con una pizca de sal, pimienta y condimento italiano.
Mezcle la salsa de espagueti, el laurel y el ajo en la olla. Ponga el pollo en la salsa y cocine a BAJO durante 5 a 6 horas, o hasta que el pollo esté bien cocido y tierno.
Retire el pollo y la salsa a una cacerola. Espolvorea con mozzarella y queso parmesano. Calienta en horno de 350 F hasta que burbujee y el queso se derrita.
Sirva el pollo con salsa sobre la pasta cocida, la calabaza espagueti o el arroz.
¡Disfrutar!
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