El abeto
- Total: 55 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Rendimiento: 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 667 | Calorías |
| 56g | gordo |
| 18g | Carbohidratos |
| 24g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 667 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 56g | 72% |
| Grasa Saturada 32g | 161% |
| Colesterol 196mg | sesenta y cinco% |
| Sodio 754mg | 33% |
| Carbohidratos totales 18g | 6% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Proteína 24g | |
| Calcio 128mg | 10% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Aquí hay una receta rápida y fácil de sopa de fideos con pollo, y es lo suficientemente abundante para una comida familiar. Las sopas condensadas y un poco de crema real hacen que esta sopa sea rica y cremosa al tiempo que agrega un sabor fabuloso. Pero no todo son comidas preparadas; las verduras frescas picadas, algunas hierbas y los guisantes y zanahorias congelados lo hacen nutritivo, colorido y lleno de sabor.
Sirva esta deliciosa sopa de pollo con fideos para el almuerzo o la cena, junto con galletas saladas o galletas y una ensalada. Siéntase libre de usar linguini o espagueti roto en este plato en lugar de fideos. O agregue aproximadamente 1 taza de arroz cocido a la sopa. Vea los consejos y variaciones para más ideas.
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de cebolla (picada)
- 1 taza de apio (picado)
- 1/4 taza de perejil fresco (picado; o aproximadamente 1 cucharada de hojuelas de perejil seco)
- 2 a 3 tazas de pollo cocido (cortado en cubitos)
- 1 lata (10 3/4 onzas) de crema de pollo (sin diluir)
- 1 lata (10 3/4 onzas) de crema de champiñones (sin diluir)
- 5 tazas de caldo de pollo (bajo en sodio)
- 1 cucharadita de condimento para aves
- 1/4 cucharadita de tomillo de hoja seca
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
- 2 tazas de guisantes y zanahorias congelados
- 1 1/2 tazas de crema espesa o media y media
- 4 onzas de fideos medianos (cocidos y escurridos)
- Sal kosher (al gusto)
- Crutones, galletas saladas o galletas, para servir
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una olla grande u horno holandés a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue la cebolla y el apio y saltee hasta que la cebolla esté tierna.
El abeto
Agregue el perejil, el pollo, el caldo de pollo, las sopas, el condimento para aves, el tomillo y la pimienta. Llevar a hervir; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
El abeto
Agregue los guisantes y zanahorias congelados, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos más.
Agregue la crema o la mitad y la mitad, junto con los fideos cocidos; agregue sal al gusto. Calor a través.
El abeto
Sirva la sopa con galletas saladas o galletas horneadas calientes, o cúbrala con picatostes o galletas de ostras.
El abeto
¡Disfrutar!
Consejos
- Esta es una gran sopa para una fiesta o comida. Escale la receta y transfiérala a la olla de cocción lenta para servir. Ponga la olla de cocción lenta en caliente.
Variaciones de recetas
- Use carne picada de un pollo asado o compre un paquete de tiras de pechuga de pollo asadas refrigeradas. Reemplace los guisantes y las zanahorias con un paquete de verduras mixtas. Reemplace los fideos con espagueti roto o aproximadamente 1/2 taza de ditalini u otra forma de pasta pequeña.
Etiquetas de recetas:
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