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- Total: 33 minutos
- Preparación: 30 minutos
- Cocinar: 3 minutos
- Rendimiento: 48 bolas (16 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 403 | Calorías |
| 22g | gordo |
| 48g | Carbohidratos |
| 6g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 48 bolas (16 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 403 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 22g | 28% |
| Grasa Saturada 10g | 48% |
| Colesterol 15mg | 5% |
| 160 mg de sodio | 7% |
| Carbohidratos Totales 48g | 17% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| Proteína 6g | |
| Calcio 38mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Mantequilla de maní con queso crema Las bolas son trufas fáciles hechas con queso crema y mantequilla de maní y cubiertas con chocolate derretido. ¡Intenta agregar cacahuetes picados al relleno si te gusta un poco crujiente!
Ingredientes
- 8 oz. queso crema ablandado
- 4 - 4.5 tazas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 taza de mantequilla de maní (crujiente o suave)
- 1/4 cucharadita sal
- 12 onzas. recubrimiento de bombones
- Opcional: 24 mitades de maní enteras (para decoración)
Pasos para hacerlo
Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel de aluminio, reserve.
Combine el queso crema ablandado, 4 tazas de azúcar en polvo, mantequilla de maní, vainilla y sal en el tazón grande de una batidora eléctrica.
Mezcle el caramelo a velocidad media durante varios minutos hasta que la mezcla esté bien combinada y homogénea. Si la masa parece demasiado pegajosa, agregue la 1/2 taza de azúcar en polvo restante y mezcle hasta que esté algo rígida pero aún flexible y no seca.
Usando una cucharadita o una cucharada de caramelo, para el caramelo en pequeñas bolas (aproximadamente 1 pulgada de diámetro o menos) y colóquelas en la bandeja para hornear preparada.
Coloque los dulces en el congelador o refrigerador para enfriar hasta que estén listos, aproximadamente 20 minutos en el congelador o 1 hora en el refrigerador.
Una vez que esté listo para sumergir las bolas, coloque la capa de caramelo de chocolate en un recipiente apto para microondas y hornee en microondas en intervalos de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita y esté suave.
Sumerja las bolas de mantequilla de maní en el chocolate derretido con herramientas de inmersión o dos tenedores.
Regrese las bolas sumergidas a la bandeja para hornear y, mientras el chocolate aún está húmedo, cubra cada bola con la mitad de maní. Repita con los dulces restantes.
Coloque los dulces sumergidos en el refrigerador para preparar el chocolate. Guarde las bolas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
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Etiquetas de recetas:
- bolas de mantequilla de maní
- queso crema y mantequilla de maní
- postre
- americano
