El abeto / Katarina Zunic
- Total: 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 9 a 12 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 262 | Calorías |
| 15g | gordo |
| 19g | Carbohidratos |
| 13g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 9 a 12 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 262 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 15g | 19% |
| Grasa Saturada 6g | 32% |
| Colesterol 48mg | dieciséis% |
| 91mg de sodio | 4% |
| Carbohidratos totales 19g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 13g | |
| Calcio 42mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Encontrarás esta ensalada de arándano en muchos menús de Acción de Gracias en todo el Sur. La "ensalada" en realidad está hecha con una capa de gelatina con sabor a arándano, cubierta con un queso crema esponjoso, ligeramente endulzado y crema batida. Si le gusta un aderezo sin azúcar, omita el azúcar.
Agregue una de estas deliciosas ensaladas de frutas a su menú de cena navideña
Ingredientes
- 1 paquete grande o 2 paquetes pequeños (6 onzas en total) de gelatina con sabor a cereza o frambuesa
- 2 tazas de agua hirviendo (dividida)
- 1 lata (14 onzas) de salsa de arándanos entera (o aproximadamente 2 tazas caseras)
- 1 lata (14 onzas) de salsa de arándano en gelatina
- 1/4 taza de jugo de limón
- 8 onzas de queso crema (ablandado)
- Opcional: 1/4 taza de azúcar en polvo
- 1 taza de crema batida espesa
- 1/2 taza de nueces o nueces (picadas)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto / Katarina Zunic
Engrase ligeramente un molde cuadrado de 9 pulgadas o rocíe con spray antiadherente para cocinar.
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Ponga la gelatina en polvo en un tazón mediano. Agregue 1 taza de agua hirviendo y revuelva hasta que se disuelva.
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Agregue el agua restante, la salsa de arándanos entera y gelatina, y el jugo de limón. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
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Vierte la mezcla en la sartén preparada. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere durante 1 a 2 horas, hasta que esté firme.
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En un tazón, bata el queso crema con el azúcar en polvo (si lo usa) hasta que quede esponjoso.
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En otro tazón, bate la crema batida hasta que se formen picos rígidos. Con la batidora a baja velocidad, mezcle aproximadamente la mitad de la crema batida en la mezcla de queso crema.
El abeto / Katarina Zunic
Dobla la crema batida restante en la mezcla de queso crema con una espátula.
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Extienda la mezcla de queso crema sobre la mezcla de gelatina de arándano frío. Espolvorear con las nueces.
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Cubra y enfríe por 2 horas antes de servir.
El abeto / Katarina Zunic
Para servir, cortar en cuadrados y levantar con una espátula flexible.
El abeto / Katarina Zunic
¡Servir y disfrutar!
El abeto / Katarina Zunic
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