El abeto / Elizabeth LaBau
- Total: 2 horas 12 minutos
- Preparación: 2 horas
- Cocinero: 12 minutos
- Rendimiento: 24 caramelos (24 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 164 | Calorías |
| 11g | gordo |
| 13g | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 24 dulces (24 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 164 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 11g | 14% |
| Grasa Saturada 4g | 22% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| 77 mg de sodio | 3% |
| Carbohidratos totales 13g | 5% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Proteína 4g | |
| Calcio 16mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Las tazas de chocolate con mantequilla de maní son un dulce clásico, ¡y por una buena razón! La mantequilla de maní salada con nueces y el rico y suave chocolate son la combinación perfecta. ¡Aprende a hacer tazas de mantequilla de maní en casa y disfruta de esta amada delicia en cualquier momento!
Ingredientes
- 12 onzas de chocolate (picado o cobertura de caramelo de chocolate)
- 1 taza de mantequilla de maní (suave)
- 1/2 taza de azúcar (en polvo, tamizada)
- 1/4 cucharadita de sal
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Primero, prepara las tazas de chocolate. Debes templar tu chocolate o usar una capa de caramelo con sabor a chocolate. Si bien puede simplemente derretir el chocolate normal y usarlo, no lo recomiendo, porque el chocolate sin templar se ablanda a temperaturas cálidas y a menudo desarrolla rayas blancas o grises a medida que se enfría. Así que comience templando su chocolate siguiendo estas instrucciones o derritiendo su capa de caramelo.
Llena tus tazas con una cucharada pequeña de chocolate derretido, luego usa el pincel para pintar el chocolate desde los lados de la taza hasta la parte superior. Intenta crear una capa uniforme e inspecciona las copas a medida que las terminas para asegurarte de que no haya áreas débiles o con rayas. Una vez que todas las tazas se hayan forrado con chocolate, reserve el chocolate restante para más tarde y deje que las tazas reposen a temperatura ambiente o en el refrigerador hasta que se hayan endurecido.
Mientras las tazas están preparadas, prepare el relleno. Combine la mantequilla de maní, el azúcar en polvo y la sal en un tazón y revuelva hasta que estén bien mezclados.
Cuando las tazas estén listas y el relleno esté listo, use una cucharadita o una cucharada pequeña de dulces para colocar bolas de relleno en las tazas de chocolate. Déles palmaditas suavemente para que no se acumulen sobre la parte superior de la taza. Llénalos hasta que estén casi llenos, pero deja espacio en la parte superior para cubrirlo con chocolate.
Si el chocolate se ha endurecido, vuelva a calentarlo hasta que esté fluido una vez más. Coloca el chocolate sobre la taza y extiéndelo hasta los bordes, dejando que fluya por encima y sellando la mantequilla de maní en la taza. Golpee suavemente la taza contra el mostrador para suavizar la parte superior.
Refrigere las tazas de mantequilla de maní para preparar el chocolate, durante unos 20 minutos.
Una vez que el chocolate se haya establecido, ¡tus tazas de mantequilla de maní estarán listas para disfrutar!
Propina
Guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador o a temperatura ambiente durante hasta dos semanas.
Etiquetas de recetas:
- Caramelo
- caramelo de mantequilla de maní de chocolate
- relleno de mantequilla de maní
- galletas y dulces
