Coronas de copos de maíz verdes acentuadas con tres dulces rojos en un racimo. Elizabeth LaBau
- Total: 25 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 5 minutos
- Rendimiento: 8 coronas (8 porciones)
Esta receta fácil de coronas de hojuelas de maíz es un favorito de las fiestas desde hace mucho tiempo porque son muy rápidas y fáciles de preparar y son un excelente proyecto de cocina para niños.
Tanto los niños como los adultos adoran el sabor dulce y la textura crujiente y masticable de estas lindas coronas. Disfrútelos solos, sírvalos como parte de un plato de galletas navideñas, o empaquételos individualmente y entréguelos como favores de fiesta.
Ingredientes
- 4 onzas de mantequilla
- 3 tazas de malvaviscos en miniatura
- 1/2 cucharadita de extracto de almendras
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 botella de colorante verde
- 4 tazas de cereal de copos de maíz
- 24 dulces rojos pequeños (como hots rojos)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel de aluminio y rociándola con aceite en aerosol antiadherente.
Coloque la mantequilla en un tazón grande apto para microondas y cocine la mantequilla en el microondas hasta que se derrita. Agregue los malvaviscos al tazón y cocine en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que los malvaviscos se derritan, revolviendo entre cada intervalo.
Una vez que los malvaviscos y la mantequilla estén derretidos y suaves, agregue el extracto de almendras, el extracto de vainilla y suficiente colorante para obtener el color deseado. Agregar los copos de maíz diluirá el color verde, así que haga que el color sea un poco más oscuro de lo que desea que sea el producto terminado.
Vierte los copos de maíz sobre la mezcla de malvaviscos y revuelve suavemente para cubrir los copos, tratando de no aplastarlos.
Coloque una cucharada colmada de copos de maíz recubiertos en la bandeja para hornear preparada. Rocíe sus manos con spray antiadherente para cocinar y forme suavemente un agujero en el medio del caramelo, convirtiéndolo en una corona de 3 pulgadas para obtener 8 dulces.
Mientras la corona todavía está pegajosa, presione tres dulces rojos en un racimo en cada corona para la decoración.
Permita que las coronas se fijen a temperatura ambiente, luego retírelas cuidadosamente de la bandeja para hornear. Servirlos a temperatura ambiente. Estos dulces se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Separe cada capa de caramelo con papel encerado para que no se peguen.
Variación de receta
Puede hacer las coronas del tamaño que desee, o hacer una variedad de tamaños de un lote, por ejemplo. Si los copos de maíz tienen forma de coronas de 2.5 pulgadas, el rendimiento será de 12 y necesitará 36 dulces rojos en lugar de 24 para la decoración.
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