El abeto
- Total: 70 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 60 minutos
- Rendimiento: 5 a 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 610 | Calorías |
| 34g | gordo |
| 54g | Carbohidratos |
| 12g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: de 5 a 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 610 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 34g | 43% |
| Grasa Saturada 27g | 137% |
| Colesterol 39mg | 13% |
| 159 mg de sodio | 7% |
| Carbohidratos totales 54g | 20% |
| Fibra dietética 7g | 26% |
| Proteína 12g | |
| Calcio 361mg | 28% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Coquito es un ponche de coco tradicional que se sirve en las celebraciones de Navidad y Año Nuevo en Puerto Rico.
La bebida es similar al rompope con ron pero con el elemento tropical del coco. Los grupos de Caroling pasean para visitar amigos y están felices de ser recibidos con un coquito.
Encontrarás muchas recetas para Coquito con instrucciones complicadas que requieren que los huevos se cocinen a fuego lento en una caldera doble. Dado que esta receta no requiere huevos crudos, puede prepararlos en una licuadora y omitir todo el calentamiento y la agitación.
Esta receta tampoco requiere que abras un coco fresco. Si estaba usando eso como una excusa para una excursión de vacaciones tropicales, siga adelante. Pero este coquito es una bebida mixta muy simple que puedes hacer con crema de coco enlatada.
Esta receta fácil significa que tendrás más tiempo para cantar villancicos en español con tu familia y amigos mientras se relaja.
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Ingredientes
- 1 lata (15 onzas) de crema de coco
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
- 12 onzas de ron blanco (use menos si lo desea)
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de clavo molido
- 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de extracto de coco (o extracto de vainilla)
- Guarnición: nuez moscada molida o canela o canela en rama
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Mezcle crema de coco, leche condensada azucarada, leche evaporada, ron, canela, clavo, nuez moscada y extracto de coco o vainilla en una licuadora.
El abeto
Proceselos hasta que estén bien mezclados y luego viértalos en una jarra o botella de vidrio y cúbralos (o refrigere el tazón de la licuadora).
El abeto
Refrigere por aproximadamente 1 hora antes de servir. Esta bebida sabe mejor muy fría.
Agite bien para mezclar justo antes de servir. Vierte en un vaso pequeño y espolvorea la parte superior con nuez moscada o canela o decora con una rama de canela.
El abeto
¡Disfrutar!
Consejos
- Como esta receta no contiene huevos ni crema, debe mantenerse en el refrigerador durante varios días. Incluso puede mezclar un lote y congelarlo, luego descongelarlo para tenerlo a mano cuando sea necesario. Tenga en cuenta que esta bebida tiene un sabor tan delicioso que puede olvida cuánto alcohol contiene, así que sorbe y saborea lentamente.
Variaciones de recetas
- Si lo prefiere, puede servirlo en las rocas, lo que puede ser necesario si lo disfruta junto a la piscina en un clima cálido. Puede ajustar la cantidad de ron a su gusto, o incluso dejarlo para un Coquito virgen.
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Etiquetas de recetas:
- Ron
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