Puede ser una fiesta para 10 o te has vuelto loco e invitaste a todo el vecindario. Alimentar a una multitud requiere un poco de organización. La comida británica para una multitud funciona muy bien. Hay tantos platos que son perfectos para compartir y platos para que todos puedan disfrutar.
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Platos nacionales
Pudín de Yorkshire tradicional. Elaine Lemm
Los platos nacionales británicos son perfectos para compartir comida.
Nada grita más a los británicos que Roast Beef y Yorkshire Puddings. Llena las mesas con bandejas de budines, rebanadas de carne y granadas de salsa. Si eso es demasiado, son demasiado, entonces considere Toad in the Hole, los budines de Yorkshire rellenos de salchichas con salsa de cebolla siempre son bienvenidos.
El pescado frito en una masa crujiente con chips de grasa dorada sigue siendo una de las comidas favoritas de Inglaterra y la mejor manera de comer Fish and Chips es al aire libre servido con una pizca de sal y una pizca de vinagre o guisantes blandos.
El curry ahora es una comida inglesa básica y hay muchas recetas de curry para considerar, incluido el favorito británico de Chicken Tikka.
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Cálido y reconfortante
El abeto
Si las inclemencias del clima británico pueden ser un problema para su reunión, piense en algo cálido y reconfortante. El guiso tradicional de carne de res y las albóndigas, los clásicos maricones británicos o una sabrosa tarta de pastor es lo que necesita si el clima se pone un poco frío y son, con mucho, los mejores para compartir cuando se cocinan en sartenes grandes.
La comida británica tiene una gran cantidad de diferentes guisos y guisos perfectos para una multitud, aquí están 10 de mis recetas de guisos favoritos.
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A Class Act - Beef Wellington
Carne de res clásica Wellington. Lauri Patterson / Getty Images
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Un poco más ligero
Almuerzo a lo ploughman. Foodcollection RF / Getty Images
Aún más liviano, disfrute de los mejores productos locales y prepare un almuerzo de labranza. Un Ploughman's básico es pan crujiente, queso más cebollas en escabeche y chutney, pero esto puede variar considerablemente y también puede contener una selección de embutidos, jamón, tal vez una rebanada de paté y / o una rebanada de pastel de cerdo, a veces rebanadas de manzana o Otras frutas de temporada.
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No olvides los pasteles y pudines
Receta clásica de bizcocho Victoria.
Elaine Lemm
Los pasteles y los postres son tan importantes cuando alimentas a una multitud, que hay mucho para elegir con British Food. Construimos nuestra nación con nuestros postres…
