Queso a la parrilla Social
- Total: 17 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 12 minutos
- Rendimiento: 1 Sandwich (1 Porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 518 | Calorías |
| 25g | gordo |
| 29g | Carbohidratos |
| 43g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 Sandwich (1 Porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 518 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 25g | 31% |
| Grasa Saturada 11g | 55% |
| Colesterol 140mg | 47% |
| Sodio 1005mg | 44% |
| Carbohidratos totales 29g | 11% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| Proteína 43g | |
| 60mg de calcio | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Comte es uno de mis quesos favoritos para usar en sándwiches. No solo se derrite perfectamente, sino que tiene un bocado dulce y de nuez que se presta bien a casi todo. Cuando se derrite con piña fresca dulce y ácida y jamón salado con romero, los sabores de este queso se intensifican y se vuelven aún mejores.
Ingredientes
- 5 lonchas de jamón (jamón romero fra'mani)
- 1/4 libra de queso Comte (rallado)
- 2 cucharaditas mantequilla (como la mantequilla cultivada Vermont Creamery)
- 1 pizca de sal (sal marina ahumada)
- 2 rebanadas gruesas de pan (masa madre)
- 2 cucharadas. piña (fresca, picada)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Comience armando el sándwich. Comience agregando la mitad del queso en una rebanada de pan. A continuación, agregue el jamón, luego los trozos frescos de piña y luego el resto. Agregue la otra rebanada de pan y con cuidado la mantequilla a ambos lados del sándwich. Agregue una pizca de sal marina ahumada y reserve.
En una sartén de tamaño mediano (siempre recomendamos hierro fundido), encienda el fuego a medio y coloque suavemente su sándwich.
Deje que el sándwich se cocine durante unos minutos en cada lado hasta que el exterior del pan se vuelva crujiente y dorado.
Una vez hecho un lado, voltee con cuidado y repita hasta que ambos lados estén tostados de manera uniforme y todo el conde se haya derretido. Retirar del fuego y dejar reposar durante un minuto antes de comer. ¡Este paso adicional ayuda a que el queso se una a los otros ingredientes que hacen que comer sea mucho más fácil!
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