La Picea / Diana Rattray
- Total: 72 minutos
- Preparación: 12 minutos
- Cocinar: 60 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 526 | Calorías |
| 24g | gordo |
| 24g | Carbohidratos |
| 52g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 526 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 24g | 30% |
| Grasa Saturada 9g | 45% |
| Colesterol 287mg | 96% |
| Sodio 413mg | 18% |
| Carbohidratos totales 24g | 9% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 52g | |
| Calcio 152mg | 12% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Un frasco de salsa campestre preparada viste este sabroso pastel de carne clásico, o prepara tu propia salsa desde cero o usando una mezcla seca. Sirva el pastel de carne con puré de papas y judías verdes o sus acompañamientos favoritos. Siéntase libre de usar una salsa marrón o de champiñones en lugar de la salsa del país.
Ingredientes
- 1 1/2 libras de carne molida magra
- 1/2 libra de carne de cerdo molida
- 1/2 taza de cebolla (finamente picada)
- 1/2 taza de pimiento (rojo o verde, finamente picado)
- 1 diente de ajo (finamente picado)
- 1 cucharada de perejil fresco picado o 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
- 3/4 taza de pan rallado fino y seco
- 1 huevo grande (ligeramente batido)
- 1/4 taza de leche
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
- 1 frasco (12 onzas) de salsa campestre (o aproximadamente 1 1/2 a 2 tazas caseras, para servir)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F.
Rocía un molde para pan de 9x5 pulgadas con aceite en aerosol.
Combine la carne de res, cerdo, cebolla, pimiento, ajo, perejil, pan rallado, huevo, leche, salsa de tomate, mostaza, salsa inglesa, sal y pimienta.
Mezcle con las manos hasta que los ingredientes se combinen, pero no mezcle demasiado.
Empaque suavemente la mezcla en el molde para pan preparado.
Hornee durante aproximadamente 1 hora, o hasta que estén ligeramente doradas.
Deje reposar durante 10 minutos, mientras calienta o prepara la salsa.
Invierta el pan en un plato para servir, córtelo en rodajas y sírvalo con salsa caliente de campo.
¡Disfrutar!
Etiquetas de recetas:
- Tomate
- cena
- del Sur
- otoño
