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- Total: 13 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 3 minutos
- Rendimiento: 12 fresas (12 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 71 | Calorías |
| 4g | gordo |
| 7g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 fresas (12 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 71 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 4g | 6% |
| Grasa Saturada 3g | 13% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| Sodio 2mg | 0% |
| Carbohidratos totales 7g | 3% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 12mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Las fresas cubiertas de chocolate son un postre fácil y elegante. No hay nada más romántico que una baya jugosa bañada en rico chocolate. Lo mejor de todo, este postre clásico es increíblemente fácil de hacer.
Puedes sustituir el chocolate blanco o con leche por el semidulce, o experimentar con una doble inmersión de las fresas en diferentes chocolates para variar el sabor y la apariencia.
Ingredientes
- 1 docena de fresas
- 1 taza de chocolate (chips de chocolate picados o de buena calidad)
Pasos para hacerlo
Prepare una bandeja para hornear forrándola con papel de aluminio.
Lave las fresas y séquelas bien.
Coloque el chocolate en un recipiente apto para microondas y cocine en el microondas hasta que se derrita, revolviendo cada 30 segundos.
Sosteniendo una fresa por el tallo, sumérjala en chocolate, girándola con un movimiento circular para cubrir uniformemente la mayor parte de la baya. Mientras lo levanta del chocolate, gírelo para que el exceso de chocolate gotee nuevamente dentro del tazón.
Coloque la baya en la bandeja para hornear preparada y repita con las bayas y el chocolate restantes.
Una vez que todas las bayas estén sumergidas, refrigérelas durante 30 minutos para preparar el chocolate. Estos dulces saben mejor cuando se comen el mismo día en que se hacen.
Consejos
- El chocolate sobrecalentado se vuelve grueso y difícil de trabajar, por lo que es importante vigilarlo con cuidado. Retíralo cuando algunas piezas aún no se hayan derretido y revuelve hasta que se derrita. Si está utilizando chips de chocolate de baja calidad, es posible que deba agregar un poco de manteca vegetal para diluirlo y facilitar su trabajo.
Etiquetas de recetas:
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