Receta de salsa de barbacoa de vino tinto con chipotle

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• Total: 12 minutos
• Preparación: 5 minutos
• Cocinero: 7 minutos
• Rendimiento: alrededor de 2 tazas (32 porciones)

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Pautas nutricionales (por porción)
18 años	Calorías
0g	gordo
3g	Carbohidratos
0g	Proteína

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información nutricional
Porciones: aproximadamente 2 tazas (32 porciones)
Cantidad por porcion
Calorías	18 años
% Valor diario*
Grasa total 0g	1%
Grasa Saturada 0g	0%
Colesterol 0mg	0%
Sodio 191mg	8%
Carbohidratos totales 3g	1%
Fibra dietética 0g	0%
Proteína 0g
Calcio 4mg	0%
* El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición.

(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

Sutilmente aromatizada con chile chipotle en polvo y vino tinto, esta salsa de barbacoa a base de tomate es un complemento perfecto para las costillas de ternera. También se puede usar como salsa para filete de flanco, asados ​​de carne y pechuga.

Ingredientes

• 1 taza de salsa de tomate
• 1/3 taza de vino tinto seco
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 1/2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de chile chipotle en polvo
• 1 cucharadita de sal (marina o kosher)

Pasos para hacerlo

En una cacerola mediana, agregue aceite de oliva, ajo, polvo de chipotle y comino.

Dejar calentar mientras se agita, durante 1 minuto.

Agregue vino tinto y azúcar morena. Cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos.

Agregue salsa de soya, vinagre, salsa de tomate, sal y salsa Worcestershire. Cocine a fuego lento durante 3 minutos más.

Retire del fuego, deje que la salsa se enfríe un poco antes de usar.

La salsa durará hasta 1 semana si se almacena en un recipiente hermético en un refrigerador.

Etiquetas de recetas:

• Tomate
• americano
• comida al aire libre
• salsa

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