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Si nunca pensaste en Chip and Dip como un concepto indio, ¡piénsalo de nuevo! Date un capricho con estos deliciosos bocadillos deliciosos cuando te sientas a disfrutar de esa esperada película o juego frente al televisor en casa. Aún mejor, sorprenda a sus amigos con bocadillos creativos y fuera de lo común en su próxima reunión. ¡No creerás lo simples que son algunos de estos!
Consejos para chips
Chapati Crispies: esta es una excelente manera de usar los Chapatis sobrantes. ¿No tienes restos de chapatis? ¡Todavía valdrá la pena hacer nuevos y convertirlos en crujientes! Chapati Crispies se almacenará bien durante un par de días si se guarda en un recipiente hermético.
Bhakri: Este aperitivo crujiente de Gujarati (indio occidental) es tan simple pero tan delicioso. Si no puedes conseguir Bhakris porque tu tienda india local no los tiene, ¡haz burlarse de Bhakris! Son igual de sabrosos.
Poppadums: ¡ Cualquier tipo, cualquier tamaño! Los poppadums ahora están disponibles en varias formas y tamaños y están hechos de todo tipo de ingredientes como lentejas, arroz e incluso sagú. No solo saben bien como dippers, también puedes servirlos como el toque final perfecto para cualquier comida india.
Naans: corte este versátil pan plano indio en triángulos o cuadrados y sirva con salsas gruesas. ¡Delicioso!
Dip, Dip, Dip…
Pyaaz Ki Chutney: ¡ Esta deliciosa salsa picante se puede usar como salsa o para untar y sabe muy bien con casi cualquier cosa!
Baingan Ka Bharta: Este es en realidad un plato vegetariano, pero su hermosa textura lo convierte en la opción de inmersión perfecta para sus crujientes favoritos.
Chutney de tomate Sikkim: Mezcle este chutney ardiente con un poco de crema espesa o crema agria para hacer un chapuzón que recordará durante días. También hace un gran sandwich para untar. Simplemente guárdelo en el refrigerador después de prepararlo.
Pólvora de ajo de Nagi: ¡ Mezcle esta salsa picante caliente, caliente y seca del sur de la India con un poco de jugo de tamarindo para hacer una pasta y viola! ¡Tienes salsa picante y picante!
Aaloo Dip: ¡ Esta salsa se inspiró en un plato de verduras del norte de la India llamado Aaloo Ka Bharta!
Salsa de yogurt de menta: ¡ Puede hacer doble trabajo como raita (guarnición de yogur)! Sabe bien con cualquier tipo de papas fritas o dippers y también es un gran acompañamiento para tu pilaf de arroz favorito.
Chatpata Chana Dip: ¡ esta es una sabrosa versión india del hummus del Medio Oriente!
