Diana Rattray
- Total: 22 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 12 minutos
- Rendimiento: 3 a 4 docenas (36-48 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 76 | Calorías |
| 3g | gordo |
| 10g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 3 a 4 docenas (36-48 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 76 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 3g | 4% |
| Grasa Saturada 1g | 5% |
| Colesterol 19mg | 6% |
| Sodio 165mg | 7% |
| Carbohidratos totales 10g | 4% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 21mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas galletas de melaza de avena son maravillosamente masticables, y la canela y el jengibre agregan la cantidad justa de especias.
Ingredientes
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de manteca
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo grande
- 1/2 taza de melaza
- 2 tazas / 9 onzas de harina para todo uso
- 1 cucharadita escasa de sal
- 1 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de jengibre
- 1 taza de avena de cocción rápida
Pasos para hacerlo
Caliente el horno a 375 F / 190 C / Gas 5.
Engrase ligeramente una bandeja para hornear o cúbrala con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
Batir el azúcar y la manteca en un tazón grande con una batidora eléctrica.
Agregue la vainilla, el huevo y la melaza; batir hasta que esté bien mezclado.
Combine la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y las especias en otro tazón; mezclar bien.
Agregue la mezcla seca a la primera mezcla; mezclar bien. Doblar en la avena.
Forme la masa para galletas en bolas de 1 pulgada o deje caer la masa desde una pequeña bola de galletas sobre la bandeja para hornear preparada.
Hornee en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos.
Enfríe las galletas por completo y guárdelas en un recipiente bien cerrado o en una bolsa de almacenamiento de alimentos por hasta 5 días o congélelas por hasta 3 meses.
Variación de receta
- Agregue aproximadamente 1/2 taza de nueces o nueces finamente picadas a las galletas.
Etiquetas de recetas:
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- De vuelta a la escuela
