Una pequeña adición simple y tu gin martini, ¡se volvió verde! La mejor parte es que no hay menta o fruta involucrada, solo bondades de hierbas aromáticas. Shannon Graham
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 208 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 17g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cóctel (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 208 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 1% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 2mg | 0% |
| Carbohidratos totales 17g | 6% |
| Fibra dietética 2g | 5% |
| Proteína 2g | |
| Calcio 5mg | 0% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Pocos cócteles Chartreuse verdes ofrecen un sabor tan puro del licor de hierbas como el martini Chartreuse. La receta es increíblemente simple y todo lo que necesitas hacer es agregar Chartreuse al clásico gin martini.
El Chartreuse en este martini agrega un toque sutil de hierbas endulzadas que combina maravillosamente con los ingredientes botánicos que se encuentran en la ginebra y el vermut seco. También ayuda a hacer de esta una opción fabulosa para tomar una copa. La ginebra y el vermut son aperitivos y Chartreuse es un digestivo, así que disfrútalo antes, durante o después de una comida y mejorará la experiencia, sin importar lo que esté sobre la mesa.
Como beneficio adicional, el martini Chartreuse también ofrece el encanto de un hermoso color verde que no podrá ignorar. Es uno de los pocos cócteles verdes que no depende de Midori o aguardiente de manzana verde, por lo que ofrece un sabor completamente diferente que es definitivamente más sofisticado.
Ingredientes
- 1 1/2 onzas de ginebra
- 1/2 onza de Chartreuse verde
- 1/2 onza de vermut seco
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una coctelera llena de hielo, vierta la ginebra, la Chartreuse y el vermut.
Agite bien.
Colar en una copa de cóctel fría.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Al igual que cualquier martini de solo licor, puede preferir revolver este cóctel. Todos tienen su preferencia, así que experimente con los dos métodos para ver cuál le gusta más. La ginebra superior es muy recomendable para el martini Chartreuse. Las ginebras secas de Londres son excelentes opciones, ya que ofrecen un perfil clásico de enebro hacia adelante que funciona muy bien contra Chartreuse. Experimente también con marcas menos conocidas. Hay muchas ginebras artesanales fascinantes que no siguen el perfil de sabor tradicional pero que sobresalirían en este cóctel. Asegúrese de que su vermut seco no esté desactualizado. Una vez que se abre una botella, debe refrigerarse y tiene una vida útil de solo dos o tres meses. Si su vermut no se ajusta a ese criterio, es hora de reemplazarlo.
Variaciones de recetas
- Puede hacer que el martini Chartreuse esté "sucio" agregando un poco de jugo de oliva si lo desea. Si quieres ser un poco más sutil, dale la esencia de las aceitunas al adornar con tres aceitunas. El Chartreuse amarillo funcionará tan bien como su contraparte verde en el martini. Los dos licores usan ingredientes aromatizantes diferentes, por lo que el sabor de la bebida cambiará. Donde el Chartreuse verde está dominado por el clavo, los cítricos, el tomillo y el romero, el Chartreuse amarillo tiene más sabor a cítricos, violeta y miel.
¿Qué tan fuerte es un martini chartreuse?
Chartreuse verde se embotella a 110 pruebas (55 por ciento ABV), por lo que definitivamente no es un licor ligero. También hace que este martini sea una bebida muy potente, por eso se sirve en solo 3 onzas. El contenido de alcohol del cóctel debe estar en el rango de 32 por ciento ABV (64 pruebas), en línea con martinis similares.
Etiquetas de recetas:
- Cóctel De Ginebra
- cóctel
- americano
- fiesta
