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- Total: 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 barra de pan (10 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| sesenta y cinco | Calorías |
| 3g | gordo |
| 9g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 pan (10 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | sesenta y cinco |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 3g | 4% |
| Grasa Saturada 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 492mg | 21% |
| Carbohidratos totales 9g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 24mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Las máquinas de pan hacen que tener pan casero fresco sea una posibilidad diaria. En lugar de pasar horas en su cocina mezclando, amasando, levantando, golpeando, formando, volviendo a levantar y horneando (phew), puede configurar su máquina de pan y olvidarla. El dispositivo mezcla, amasa, hornea y sincroniza todo perfectamente según la configuración ajustable. Lo único que puede facilitar el uso de una máquina de pan es comenzar con una mezcla de pan.
Las mezclas para máquinas de pan se pueden comprar en varios supermercados y tiendas especializadas, pero pagará por la conveniencia. Las mezclas simples de ingredientes secos cuestan más que combinar los ingredientes secos usted mismo, y solo toma unos pocos minutos mientras le ahorra tiempo y energía. Ensamble rápidamente una o dos mezclas para hornear, selle en frascos y guárdelos en un lugar fresco hasta que esté listo para hornear. Te alegrarás de haberlo hecho cuando sea hora de hacer pan.
Esta mezcla de pan hace una clásica barra de sándwich blanco con una miga densa pero ligera. Es perfecto para tostadas, sándwiches o simplemente para picar. Expulsará del agua el pan blanco comprado en la tienda y se mantendrá fresco durante unos días cuando se almacene correctamente. El pan extra se puede congelar para su uso posterior.
Es importante leer las instrucciones que vienen con su máquina de pan antes de usar. Preste atención a cualquier advertencia y siga todas y cada una de las pautas para obtener los mejores resultados. También puede hacer una amplia gama de recetas de masa con una máquina de pan, que incluye panecillos, masa de pizza y rollos de canela.
Ingredientes
- Para mezclar:
- 3 tazas de harina de pan
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de leche en polvo sin grasa
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 2 1/2 cucharaditas de levadura (activa seca)
- Para hornear:
- 1 1/4 tazas de agua (tibia)
- 1 cucharada de aceite vegetal
Pasos para hacerlo
En un tazón grande, mezcle la harina de pan, el azúcar, la leche en polvo y la sal hasta que se combinen. Con cuidado, vierta en un frasco de un cuarto con tapa de rosca.
Coloque la levadura en una bolsa de plástico con cierre hermético muy pequeña y colóquela encima de la mezcla de harina dentro del frasco. Atornille bien la tapa. Etiquete y almacene en un lugar fresco y seco hasta que esté listo para hornear.
Cuando esté listo para hornear el pan, vierta el agua tibia y el aceite vegetal en el fondo de la bandeja de pan de su máquina de hacer pan. Coloque los ingredientes secos del frasco sobre los ingredientes húmedos, reservando la levadura para el final. Siga las instrucciones del fabricante de su máquina de pan cuando agregue la levadura. Seleccione el color de la corteza blanca / clara en su máquina de pan.
Retire el pan terminado de la sartén después de que se complete el ciclo de cocción y enfríe sobre una rejilla durante 1 hora antes de cortarlo.
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