El abeto
- Total: 15 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 240 | Calorías |
| 9g | gordo |
| 30g | Carbohidratos |
| 16g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 240 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 9g | 11% |
| Grasa Saturada 1g | 7% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 911 mg de sodio | 40% |
| Carbohidratos totales 30g | 11% |
| Fibra dietética 4g | 15% |
| Proteína 16g | |
| Calcio 550mg | 42% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Casi todos aman una taza humeante de sopa de miso japonesa, ¿no? Con un sabor suave y suave, la sopa de miso es ligera y "calurosa", no el tipo de sopa que es una comida por sí sola (aunque algunas personas, incluido yo mismo, la disfrutamos en el desayuno), así que sirva su sopa de miso casera como aperitivo antes de la comida principal.
La sopa de miso es una sopa rápida, fácil y ligera y es un elemento básico de la cocina japonesa. Esta receta básica es una versión vegetariana y vegana simple de la clásica sopa de miso que encontrarás servida en restaurantes japoneses y restaurantes de sushi junto con casi todo.
Ver ahora: receta vegetariana básica de sopa de miso
Ingredientes
- 4 tazas de agua
- 1 cucharada de nori (o alga wakame, rallada)
- 1/3 taza de miso
- 3 cebollas verdes (también conocidas como cebolletas, picadas)
- 1/2 bloque de tofu de seda firme (cortado en cubos de 1 pulgada)
- Opcional: salsa de soya (omitir para una sopa sin gluten)
Pasos para hacerlo
Reúne tus ingredientes.
Lleve el agua a fuego lento y agregue las algas. Permita que las algas hiervan a fuego lento durante al menos 5 a 6 minutos.
El abeto
Reduzca el fuego a muy bajo y agregue el resto de los ingredientes. Revuelva hasta que el miso esté bien disuelto. Es mejor no hervir el miso, ya que esto arruinará algunas de sus propiedades saludables y cambiará el sabor de la sopa.
El abeto
¡Eso es! Hacer sopa de miso es muy fácil porque el fantástico sabor del miso hace todo el trabajo por ti.
El abeto
Disfruta tu sopa de miso vegetariana y vegana.
Propina
- Cuanto más tiempo cocines a fuego lento las algas marinas en el Paso 2, menos sabor salado tendrá a pescado, así que tenlo en cuenta.
Etiquetas de recetas:
- Miso
- sopa de miso
- aperitivo
- asiático
