Tortellini Claudia Totir / Getty Images
- Total: 60 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 45 minutos
- Rendimiento: 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 746 | Calorías |
| 19g | gordo |
| 116g | Carbohidratos |
| 28g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: Sirve 8 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 746 |
| % Valor diario* | |
| Grasa Total 19g | 25% |
| Grasa Saturada 6g | 28% |
| Colesterol 34mg | 11% |
| 1213 mg de sodio | 53% |
| Carbohidratos totales 116g | 42% |
| Fibra dietética 9g | 31% |
| Proteína 28g | |
| 230 mg de calcio | 18% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Tortellini al horno con tres salsas es una receta de pasta muy fácil y rica que sabe como si pasaras horas en la cocina. ¡Sírvelo en tu próxima cena!
Desarrollé esta receta porque quería un plato con tortellini congelado que fuera más interesante que mi espera habitual, Tortellini rojo y blanco. Si bien esa receta es deliciosa y súper fácil, necesitaba algo con más sabor.
Todo lo que necesitas con esta maravillosa receta es una ensalada verde con champiñones y tomates uva y rociada con una vinagreta simple. Un vaso de vino tinto o blanco sería perfecto con esta comida fácil.
Ingredientes
- 1 libra de salchicha de cerdo molida
- 1 cebolla picada
- 2 tazas de champiñones en rodajas
- 1 pimiento rojo en rodajas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 cucharadas de harina
- 1 frasco (26 onzas) de salsa para pasta
- 1/3 taza de agua
- 1-1 / 2 (19 onzas) paquetes de tortellini de queso congelado u otra pasta rellena, sin descongelar
- 1 tarro de salsa pesto (8 onzas)
- 1 (16 onzas) de salsa de ajo Alfredo
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F. Rocíe una fuente de vidrio para hornear de 9 "x 13" con aceite en aerosol antiadherente y reserve.
En una sartén grande, saltee la salchicha con cebolla, champiñones y pimiento rojo en el aceite de oliva, rompa la salchicha con un tenedor, hasta que la carne se dore y las verduras estén tiernas. Drene, si es necesario. Espolvorea harina sobre la mezcla de carne y cocina por 1 a 2 minutos.
Agregue la salsa para pasta y el agua a la sartén y cocine a fuego lento. Retire la sartén del fuego y agregue los tortellini congelados y la salsa de pesto. Extender en una sartén preparada.
Cubra con la salsa Alfredo y espolvoree con el queso. Hornee durante 40 a 50 minutos o hasta que la cazuela burbujee y el queso se derrita y comience a dorarse. Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.
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