Diana Rattray
- Total: 55 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 45 minutos
- Rendimiento: 6 mini calabazas (6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 106 | Calorías |
| 6g | gordo |
| 12g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 mini calabazas (6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 106 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 6g | 8% |
| Grasa Saturada 4g | 18% |
| Colesterol 15mg | 5% |
| 10mg de sodio | 0% |
| Carbohidratos totales 12g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 23mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Use estas calabazas para servir el budín de calabaza o las natillas, o llene las calabazas tibias con bolas de helado de vainilla o una porción de pastel de manzana. Llenamos estas calabazas con arroz con leche con calabaza.
Ingredientes
- 6 mini calabazas (de 3 a 3 1/2 pulgadas de diámetro)
- 3 cucharadas de mantequilla (derretida)
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela
Pasos para hacerlo
Caliente el horno a 375 F.
Corta la parte superior de las calabazas, cortando aproximadamente 1/3 del camino hacia abajo para que toda la parte superior se desprenda. Saque las semillas y raspe las fibras suaves de las mini calabazas. Saque de la parte superior, también.
Combina la mantequilla derretida, el azúcar morena y la canela; pon unas cucharaditas en cada calabaza, cepillando o girando para cubrir los lados; Cepille más en el interior de la parte superior.
Coloca las tapas sobre las calabazas. Acomode las calabazas en un molde para bollos de gelatina o en un molde para hornear grande con lados.
Vierta 3 a 4 tazas de agua en la sartén, o hasta una profundidad de aproximadamente 1/2 pulgada. Hornee durante 40 a 50 minutos, o hasta que las calabazas estén tiernas. Use estas calabazas para servir el budín de calabaza o las natillas, o llene las calabazas tibias con bolas de helado de vainilla y sirva de inmediato.
Etiquetas de recetas:
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