El abeto
- Total: 60 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 45 minutos
- Rendimiento: 4 a 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 191 | Calorías |
| 6g | gordo |
| 36g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 191 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 6g | 8% |
| Grasa Saturada 4g | 18% |
| Colesterol 15mg | 5% |
| Sodio 37mg | 2% |
| Carbohidratos totales 36g | 13% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| Proteína 2g | |
| 98mg de calcio | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este sabroso plato de calabaza se agradará incluso a los que más odian a la calabaza. El azúcar moreno, el jarabe de arce, la mantequilla y un poco de canela y nuez moscada dan sabor a la calabaza, y combina bien con jamón, cerdo, salchichas o casi cualquier plato de carne o pollo.
La calabaza Butternut es una de las calabazas de invierno favoritas de Estados Unidos. Es relativamente húmedo y tiene un sabor dulce a nuez. Este plato horneado es una manera fácil de disfrutar la calabaza. La calabaza en cubitos también es una buena adición a las coles de Bruselas asadas.
Haga clic en Reproducir para ver esta receta venir juntos
Ingredientes
- 2 libras de calabaza (aproximadamente 1 calabaza mediana)
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1/4 taza de azúcar morena (envasada)
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Sal de rociada
- Nuez moscada
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Caliente el horno a 350 F.
Engrase ligeramente un molde para hornear grande o rocíe con spray antiadherente para cocinar.
El abeto
Pele la calabaza con un pelador de verduras, saque las semillas y córtela en cubos de 1/2 a 1 pulgada.
El abeto
Pon la calabaza en cubos en un tazón grande.
El abeto
Calienta el jarabe de arce, el azúcar morena, la mantequilla, la canela, la vainilla, la sal y la nuez moscada hasta que esté caliente y la mantequilla se derrita.
El abeto
Rocíe el jarabe sobre los cubos de calabaza y revuelva suavemente para cubrir.
El abeto
Transfiera la calabaza a la fuente para hornear preparada.
El abeto
Cubra el plato con papel de aluminio y hornee por 30 minutos.
Retire el papel de aluminio, revuelva la calabaza suavemente y hornee sin tapar por unos 15 minutos más, o hasta que la calabaza esté tierna.
El abeto
Sirva esta calabaza con una cena de jamón al horno o con carne de cerdo, ternera o salchichas.
El abeto
¡Disfrutar!
Propina
- Para pelar la calabaza fácilmente, corte los extremos y use un pelador de verduras recto o en forma de Y.
Variación de receta
- Agregue algunas manzanas o peras picadas a la mezcla de calabaza, o agregue algunas nueces tostadas cuando destape la sartén.
Etiquetas de recetas:
- Squash
- guarnición
- del Sur
- otoño
