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- Total: 40 minutos
- Preparación: 30 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 466 | Calorías |
| 40g | gordo |
| 3g | Carbohidratos |
| 23g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: Sirve 8 | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 466 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 40g | 51% |
| Grasa Saturada 11g | 54% |
| Colesterol 75mg | 25% |
| Sodio 1177mg | 51% |
| Carbohidratos totales 3g | 1% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 23g | |
| Calcio 84mg | 6% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Los tomates cherry rellenos de tocino son un aperitivo muy popular. De hecho, duplica la receta y aún no te quedará nada. Esta receta es complicada de hacer, pero es fácil. Simplemente acomódese y resignarse a rellenar tomates pequeños con una mezcla cremosa maravillosamente sabrosa. Como beneficio adicional, ¡coma una cucharada o dos de la presentación mientras trabaja!
Prueba el nuevo tocino precocido en el mercado. Simplemente caliéntelo en su microondas hasta que esté crujiente y está listo para usar: sin desorden, sin problemas y sin limpieza. Solo asegúrate de usar queso parmesano real, mayonesa real y tocino real. No recomendamos hacer esta receta con mayonesa sin grasa, parmesano de esa caja verde y trocitos de tocino.
Puede cortar una rodaja muy delgada del fondo de cada pequeño tomate para que quede en posición vertical, pero creemos que es innecesario y solo agrega trabajo. Use nuestro consejo a continuación para alinear la bandeja de servir con perejil para mantener los pequeños tomates en posición vertical y verse bonitos.
Para una versión vegetariana de esta receta, intente sustituir el tocino por anacardos o aguacate en cubitos.
Estos aperitivos son perfectos al comienzo de una comida de verano cuando estás asando al aire libre. Debido a que debes prepararlos con anticipación, son perfectos para el entretenimiento. También son excelentes como parte de un buffet si quieres organizar una fiesta de aperitivos.
Ingredientes
- 2 pintas de tomates cherry
- 3/4 taza de mayonesa
- 1/2 taza de queso parmesano recién rallado (NO empacado)
- 1/8 cucharadita de ajo en polvo
- 1 a 2 cucharadas de hojas frescas de albahaca picada
- 1 paquete (16 onzas) de tocino en rodajas finas, crujientemente cocido, escurrido y desmenuzado
Pasos para hacerlo
Corta la parte superior de cada tomate cherry y, usando una bola de melón o un cuchillo afilado, saca cuidadosamente las semillas y la pulpa. Coloque cada pequeño tomate boca abajo sobre una toalla de papel para drenar.
Combine la mayonesa, el queso parmesano, el ajo en polvo, las hojas de albahaca y el tocino en un tazón pequeño y mezcle bien. Rellene cada tomate cherry con la mezcla de tocino con una cuchara muy pequeña.
Cubra todos los tomates rellenos y enfríe en la nevera durante al menos 2 horas para mezclar los sabores antes de servir.
Para servir, forra la bandeja de servir con perejil para evitar que los pequeños tomates rueden. También es muy bonita. Necesitas usar perejil rizado para mantenerlos en posición vertical, la lechuga no será suficiente.
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