The Spruce Eats / S&C Design Studios
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
Considere la receta de la tolva navideña como un saltamontes con un toque de melón. Es un poco inusual porque la menta y el melón no son la combinación de sabores promedio, aunque es interesante y vale la pena probar si lo disfrutas.
Este cóctel fue creado para Midori por la mixóloga Victoria Damato-Moran. Le fue sorprendentemente bien con el desafío de agregar el licor con sabor a melón a uno de los "martinis" más populares, conocido por su cremoso sabor a chocolate y menta.
La guarnición es linda y también es festiva. Si coloca las hojas de menta y la frambuesa correctamente, parece un acebo navideño y se suma al atractivo de la bebida para la temporada navideña.
Ingredientes
- 1 onza de licor de melón (Midori)
- 1/2 onza de crema de menta (verde)
- 1/2 onza de crema de cacao (blanca)
- 2 onzas mitad y mitad
- Guarnición: 2 hojas de menta
- Guarnición: frambuesa
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
En una coctelera llena de hielo, vierta el licor de melón, la crema de menta, la crema de cacao y la mitad y la mitad.
Agite bien.
Colar en una copa de cóctel fría.
Decorar con hojas de menta y una frambuesa.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Al igual que con el saltamontes, use crema de cacao blanco y crema de menta verde para obtener el color verde perfecto. Dado que Midori está incluido y también es verde, puedes salirte con la crema de menthe blanca, pero la crema de cacao oscura lo enturbiará. La mitad y la mitad es el punto medio perfecto entre tus opciones de lácteos para cócteles. Usar crema creará una bebida más espesa y la leche lo hará mucho más liviano. Esta es una bebida que definitivamente es mucho mejor en un vaso helado y cuanto más fría, mejor. Mete tus gafas en el congelador durante media hora más o menos para el frío más profundo.
Variación de receta
- Sirve este cóctel en las rocas en un vaso antiguo. Es un delicioso cóctel de postre de sorbo lento y se vuelve aún más decadente con un poco de crema batida y una llovizna de chocolate. No es una mala idea ajustar los ingredientes a su gusto. Algo tan simple como aumentar la crema de cacao a 1 onza, luego cortar la mitad y la mitad a 1 1/2 onzas puede hacer una gran diferencia. Si lo prefiere, vierta una crema no láctea. La leche de almendras, arroz o soya son buenas opciones. La leche de coco en realidad puede ser una buena opción para unir esos sabores inusuales de melón, menta y chocolate.
¿Qué tan fuerte es una tolva de vacaciones?
Más allá del sabor dulce, este cóctel también es agradablemente ligero. En promedio, su contenido de alcohol debe ser solo 10 por ciento ABV (20 pruebas). Esa es la mitad de la fuerza del martini promedio y más en la línea de beber un vaso de vino ligero.
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