El abeto
- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 disparo (1 porción)
El Alabama Slammer viene en dos formas: este juego de disparos y una refrescante pelota. Contienen los mismos ingredientes, pero con proporciones ligeramente diferentes para dar cuenta del volumen. Es una bebida divertida y afrutada que alguna vez fue mucho más popular de lo que es hoy, aunque todavía es digna de mención.
Dentro del Alabama Slammer, encontrarás endrinas, amaretto y el dulce sabor afrutado de Southern Comfort. Se termina con un toque de jugo de naranja, lo que resulta en un tiro bastante sabroso
Las bebidas como el Alabama Slammer pueden no ser tan populares como lo fueron antes, pero son una buena bebida de retroceso. Sirva en fiestas temáticas retro o cuando celebre una victoria de Crimson Tide en la Universidad de Alabama.
Ingredientes
- 1/2 onza de ginebra endrina
- 1/2 onza de amaretto
- 1/2 onza Southern Comfort
- 1/4 onza de jugo de naranja
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Vierte los ingredientes en una coctelera llena de hielo.
El abeto
Agite bien.
El abeto
Colar en un vaso de chupito.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Propina
Esta inyección se sacudirá hasta tener aproximadamente 2 1/4 onzas. Eso podría no encajar en su vaso de chupito a menos que sea muy alto. La solución es colarlo en un vaso bajo o crear dos tomas más cortas y compartirlo con un amigo.
Variaciones de recetas
Como suele suceder con las bebidas que tienen una popularidad de larga data, hay varias maneras de hacer el Alabama Slammer. Pruebe uno de estos tiradores en su lugar, todos están hechos de la misma manera: sacúdalo, cuele y dispare.
- Con granadina: mezcle 1 onza de amaretto y Southern Comfort con 1/2 onza de jugo de lima y granadina. Con limón: mezcle 1/2 onza de ginebra endrina con 1 onza de amaretto y Southern Comfort y agregue una pizca de jugo de limón. Con Jack Daniel's: Mezcle 1/2 onza de cada amaretto, Jack Daniel's Tennessee Whisky, jugo de naranja y crema de noyaux.
¿Por qué tantos slammers de Alabama?
La historia del Alabama Slammer dice que fue creado en la década de 1970 cerca de la Universidad de Alabama. Los colores de la escuela incluyen carmesí, que es el color de esta foto.
Durante ese tiempo en la historia del bar, parece que todos estaban arrojando cualquier cosa (y todo) a las bebidas y se crearon algunas de las mezclas más extrañas. Las bebidas de esta época no solo eran súper dulces y muy afrutadas, sino que a menudo incluían ingredientes como el endrino y el SoCo que se encuentran en el Alabama Slammer. No es sorprendente que ambos espíritus también hayan perdido su atractivo masivo desde ese momento.
Como puede ver en las muchas recetas de Alabama Slammer, el punto no siempre fue lo que había en la bebida, sino el color final. Por una razón u otra, los camareros (profesionales y aficionados por igual) simplemente comenzaron a cambiarlo. Tal vez una persona no tenía endrinas ginebra u otra tenía una botella de Jack Daniel's. Si era rojo e incluía amaretto, parecía perfectamente lógico llamarlo Alabama Slammer y esta no es la única bebida que le sucedió (el ron runner es otro ejemplo, aunque hay muchos).
La próxima vez que estés en uno de esos interminables debates en el bar sobre lo que incluye esta bebida o esa, siempre puedes descartar este argumento. Tal vez incluso puedas llegar a un acuerdo de que el mundo de los bares está lleno de misterio, un millón de momentos de "lo que hay en el bar" y muchos nombres populares de bebidas. De esa manera, ninguno de los dos tiene razón o está equivocado y puede volver a disfrutar sus bebidas.
¿Qué tan fuerte es un slammer de Alabama?
Los tres licores que componen esta receta de Alabama Slammer son relativamente suaves, por lo que el tiro también lo es. En general, su contenido de alcohol estará en el rango de 20 por ciento de ABV (40 pruebas), por lo que no es la toma más fuerte que puede mezclar.
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