El abeto
La Navidad es el momento perfecto para mostrar tus habilidades para hornear, y hay muchos deliciosos panes tradicionales de Navidad que puedes hornear y disfrutar con amigos y familiares o regalar durante la temporada navideña. Desde un pan de Navidad trenzado checo hasta un pan de tres reyes de México, hay una buena variedad de pan de frutas con levadura, así como recetas dulces sin frutas y panes rápidos para probar.
De los ocho panes aquí, la mayoría se pueden preparar una o dos semanas antes de las vacaciones; Algunas de las recetas de pan de frutas en realidad recomiendan unas pocas semanas de descanso y permiten que los sabores se ablanden. Todas estas recetas son relativamente fáciles de preparar, y ciertamente son divertidas de hornear. Hornee un pan de su herencia, pruebe algo nuevo y único, o pruebe una variación de una receta familiar favorita.
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Vánočka: Pan de Navidad trenzado checo
El abeto come / Diana Chistruga
Vánočka (vah-NAWTCH-kah) es un pan de huevo trenzado de Europa del Este no muy diferente de la jalá judía y la chałka polaca, así como la kalacs fonott húngara. Puede hacer una trenza simple de tres hilos, aunque la forma tradicional de hacerlo es colocando tres trenzas de diferentes tamaños una encima de otra. La masa está salpicada de pasas, almendras y limón (similar a un limón), y se espolvorea con almendras en rodajas antes de hornear.
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Julekake: un pan de Navidad noruego
La Picea / Viktoriya Stoeva
Noruega tiene su propia versión de un pastel de frutas de Navidad, y el julekake ha sido durante mucho tiempo una tradición favorita en muchas familias. El julekake es un pan de forma sencilla con sabor a cardamomo y frutas confitadas. Este pan se forma fácilmente en dos panes y es mejor cuando se sirve recién salido del horno. Si tiene que hornearlo por adelantado, sabe bien cuando está tostado.
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Bobalki eslovaco
La Picea / Diana Chistruga
El bobalki eslovaco es un pan tradicional de Nochebuena y Cuaresma con bolas de masa horneadas que son un complemento encantador para la mesa. Bobalki se puede servir como pan dulce o salado y ambos son sabrosos. Para el pan dulce, las bolas de masa se cubren con miel y semillas de amapola molidas; como un lado sabroso, están cubiertos con chucrut y cebolla.
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Navidad alemana Stollen
El abeto
Stollen es un pan tradicional de Navidad alemán que es perfecto para las vacaciones. Este delicioso pan con forma de pastel de frutas es un gran regalo y se puede preparar con algunas semanas de anticipación. De hecho, mejora con un poco de edad. Los stollens dulces tradicionales tienen una variedad de sabores y la formación de hielo es estándar. Esta receta incluye frutas confitadas y almendras; El polvo de azúcar en polvo es opcional pero muy recomendable.
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Anillos De Té De Canela
Fotografía SK Holte / Flickr / CC BY 2.0
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Rosca de Reyes: Pan de los Reyes Magos
Yamini Chao / The Image Bank / Getty Images
El pan de tres reyes ( rosca de reyes o roscón de reyes de espelta ) es un pan tradicional mexicano de frutas que se hornea en forma de corona. La corona está adornada con frutos secos, y el pan a menudo está trenzado. La parte más singular es que una figurita de Jesús está horneada dentro de la masa. Algunas tiendas especializadas pueden llevar este pan, pero es mucho más sabroso si hornea el suyo.
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Krendel: pan de Navidad ruso
Flickr / Olga
Otro pan de frutas, el pan tradicional ruso de Navidad se llama krendel (o krendl ). Está formado en forma de un pretzel grande y esconde sus deliciosas frutas secas en su interior. Este pan impresionante se puede glasear, dejar solo o cubrir con azúcar en polvo.
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Mini pan de fruta de arándano
Getty Images / EyeEm / Alice Day
Estas hogazas de pan de arándano en miniatura son perfectas para regalos casuales. Dado que la receta no requiere levadura, no hay que esperar a que se levante y muy poca mezcla. Esta receta fácil requiere arándanos frescos, que están disponibles en los Estados Unidos de septiembre a enero. Después de hornear, los tres panes pequeños se rocían con hielo.
