The Spruce Eats
¿Qué serían las vacaciones de Acción de Gracias sin salsa de arándano? Lo que quizás no sepa es cuántas variaciones deliciosas existen, desde unas con un toque de especias hasta otras con frutas mixtas.
16 recetas de pavo de acción de gracias para alimentar a una multitud de vacaciones
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Salsa de arándano rápida y fácil
Diana Rattray
Aquí hay una rápida salsa de arándanos frescos de cuatro ingredientes que es genial tener en el bolsillo trasero cuando comience la temporada navideña. Puede hacerlo en solo 15 minutos en la estufa, agregando jugo de naranja y canela al gusto.
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Salsa Instantánea de Arándanos
Diana Rattray
The Instant Pot hace un trabajo rápido de la salsa de arándano, cocinándola en solo cinco minutos. Esta es una excelente receta de última hora que produce una salsa agridulce para complementar el pavo asado o el pollo y alegrar los platos navideños.
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Salsa de arándanos con especias con manzana y naranja
BorisSV / Getty Images
Con bajo contenido de azúcar y alto sabor, esta salsa navideña bien condimentada obtiene un hermoso estímulo de la manzana y la naranja. Guárdelo en el refrigerador herméticamente sellado hasta una semana para disfrutar con pavo asado, pollo o cerdo en el gran día.
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Compota de arándano y manzana caramelizada
Imágenes de Liza McCorkle-Getty
El chef Gordon Ramsay ideó este método inteligente para preparar la salsa de arándano. Carameliza el azúcar con anís estrellado y cardamomo antes de agregarlo a la fruta hirviendo. El resultado es una salsa dulce y deliciosa con un sabor magnífico que seguramente te ganará elogios a la hora de las comidas navideñas.
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Salsa de arándanos vegana con arándanos
The Spruce Eats
Los arándanos agregan dulzura y antioxidantes saludables para el corazón a esta salsa de arándanos vegana. El jugo de naranja fresco y la ralladura equilibran la dulzura de las bayas y agregan un componente brillante y agradable que sabe delicioso cuando se coloca sobre verduras asadas o tofurkey.
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Salsa de arándano y cabernet
Ray Kachatorian / Getty Images
Cabernet agrega un sabor maravilloso a esta receta ganadora. También se agrega una pizca de sal y pimienta de cayena para alegrar la salsa de arándanos y darle un toque sabroso. Es un complemento fabuloso para el filete a la parrilla y el cerdo asado, así como el pavo.
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Salsa de arándanos de cocción lenta
Diana Rattray
Con solo cuatro ingredientes, esta salsa de arándano de cocción lenta es tan fácil de preparar. Puedes configurarlo y olvidarlo mientras preparas el resto de la comida de Acción de Gracias. Las sobras también hacen un fantástico sandwich para untar.
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Cranberry y Port Relish
Elaine Lemm
Este condimento de arándano especiado con vino de oporto y una llovizna de vinagre tiene una fantástica profundidad de sabor, lo que le ayuda a resistir los platos salvajes de carne de caza y cerdo, así como el pavo asado y el pollo. Es un gran regalo comestible cuando se sirve en frascos de albañil.
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Coulis de arándano
The Spruce Eats
El coulis de arándano agridulce es una versión combinada de la tradicional salsa de arándano grueso. Algunos ingredientes simples, además de un poco de licor de naranja se cocinan rápidamente, luego se hacen puré, para darle al coulis su textura característica y suave.
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Salsa De Arándano Dulce Y Tarta Con Jalapeños
Robin Grose
Prepare una salsa de arándano dulce y ácida con una patada ardiente de pimientos jalapeños picantes con esta receta creativa inspirada en las salsas de mesa mexicanas. Sirva para acompañar los platos principales de pavo, pollo o cerdo, o disfrute como aperitivo navideño con chips de tortilla.
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Salsa Amaretto de Arándanos Cítricos
The Spruce Eats
El licor de amaretto con sabor a almendras es el arma secreta en esta salsa de arándanos gruesos, que obtiene un buen sabor cítrico de la ralladura de limón y la mermelada de naranja.
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Salsa de arándano y naranja
AdShooter / Getty Images
Los arándanos congelados y la naranja fresca se combinan en este delicioso sabor que es perfecto para maridar con pavo, cerdo o carnes de caza festivas. Es tan fácil de hacer en 15 minutos, con solo tres ingredientes necesarios.
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Chutney de arándanos y naranja
Diana Rattray
El vinagre se agrega a los ingredientes tradicionales del gusto del arándano, haciendo de este condimento una "salsa picante". Contiene toneladas de sabor en cada bocado, con manzanas, naranjas, pasas doradas, nueces picadas, jengibre y canela en la mezcla. Sirve para acompañar todos tus platos principales de vacaciones, desde carne de cerdo hasta pavo y pollo.
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Condimento de arándano crudo picante
Quentin Bacon / StockFood Creative / Getty Images
Prueba este colorido y sabroso condimento de arándano crudo como una sabrosa cobertura para el cerdo asado y el pavo. Con mucho sabor afrutado de manzana y naranja, además de un poco de azúcar, es un gran condimento festivo y se congela bien para almacenar.
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Salsa de barbacoa de arándanos
Chuck Cross / EyeEm / Getty Images
La salsa de barbacoa de arándano es una forma deliciosa de vestir pavo ahumado o cerdo a la parrilla. Úselo como una salsa para pavo, sírvalo como acompañamiento o fíjelo como regalo de anfitriona cuando visite a amigos y familiares durante las vacaciones.
