La comida británica no tiene que ser difícil de preparar y la mayoría es bastante fácil de preparar. Y cuando se trata de aperitivos, tiene muchas recetas excelentes para elegir.
Puede preparar rápidamente algunos aperitivos británicos maravillosos y deliciosos, como los favoritos tradicionales como burbujas y chillidos, así como maravillas modernas como una ensalada de pavo con especias asiáticas.
-
Burbujas y chillido
Ian Garlick / Getty Images
Uno de los aperitivos británicos más populares es la burbuja y el chirrido. Esta receta de pastel de papa es increíblemente fácil y tomará solo unos 20 minutos para prepararla de principio a fin.
La mejor parte de la burbuja y el chirrido es que usa el puré de papas sobrante, tradicionalmente de una gran comida dominical. También puede usar cualquier verdura que tenga a mano (o sobras), con repollo, nabo, zanahorias, guisantes y coles de Bruselas entre los favoritos.
-
Colcannon tradicional
monkeybusinessimages / Getty Images
Si está buscando una receta tradicional irlandesa para comenzar su comida, no busque más que colcannon. Esta abundante receta de papa es similar a la burbuja y el chirrido y la versión escocesa llamada rumbledethumps.
La belleza del colcannon es que puedes prepararlo en la forma tradicional de puré de papas o puedes convertirlo en pasteles, que son perfectos para servir como primer plato. El plato presenta cebollas, y aunque la col rizada es el ingrediente clásico, el repollo tampoco es tan malo.
-
Scottish Tattie Scones
El abeto
Las papas están en todas partes en la cocina británica y los bollos tattie son otra gran opción para usar los restos de puré de papas. Aunque tradicionalmente es un alimento para el desayuno, estos bollos pueden funcionar para cualquier comida del día.
Más populares en Escocia, los bollos tattie son sabrosos pasteles de papa que se fríen en solo unos minutos. Si bien el huevo puede no ser un ingrediente tradicional, ayuda a unir el pastel. También debes asegurarte de que tus papas sean buenas para hacer puré.
-
Frittata Vegetal Rápida
Dave King / Getty Images
Puede que no sea la comida tradicional británica, pero la frittata de verduras es muy popular en el Reino Unido. Si aún no ha probado una frittata casera, esta receta es la oportunidad perfecta.
Una frittata es un plato de huevo rápido y fácil que se fríe en solo unos minutos, ideal para servir a los invitados. Simplemente agregue sus vegetales cortados en cubitos favoritos junto con ajo, cebolla y queso de cabra (u otro) para crear un delicioso aperitivo. Córtalo en rodajas y sírvelo junto con una ensalada para el comienzo perfecto de una excelente comida.
-
Cóctel clásico de gambas
Rita Maas / Getty Images
Comience bien su cena con un clásico cóctel de gambas. Si bien fue un verdadero éxito en los años sesenta y setenta, perdió el favor por un tiempo, pero ha vuelto.
Este aperitivo súper rápido presenta los langostinos y camarones más frescos que puedes encontrar y la salsa es increíble. Hacer su propia salsa de cóctel es muy fácil: todo lo que necesita es mayonesa, rábano picante y salsa de tomate. Coloque las gambas en una cama de lechuga crujiente junto a la salsa y sus invitados estarán encantados.
-
Sopa de coliflor, brócoli y mostaza
vladans / Getty Images
Dos verduras favoritas se unen en esta humeante sopa de coliflor, brócoli y mostaza, que es un complemento ideal para una cena de invierno con un sabor notable.
La coliflor al vapor y el brócoli se combinan con papa, ajo y cebolla y se cuecen a fuego lento en caldo de verduras hasta que estén tiernos. Luego, la sopa se hace puré y se sazona con su mostaza integral favorita y crema fresca, lo que le da ese toque cremoso y encantador.
-
Sopa de berros y rúcula
Dorling Kindersley / Getty Images
Si necesita un poco de estímulo, esta receta está aquí para ayudarlo. La sopa de berros y rúcula es saludable y es un remedio fantástico para esos días en que te sientes un poco lento.
La sopa está llena de verduras nutritivas, que incluyen berros, rúcula (rúcula) y espinacas tiernas, que se saltean antes de hervir a fuego lento en un caldo de sopa. Después de un puré rápido, un plato caliente de esta cremosa sopa verde está listo para disfrutar.
-
Sopa de eglefino ahumado con maíz dulce
Fudio / Getty Images
Esta receta de sopa de eglefino ahumada es una variación divertida del clásico cullen skink escocés. Es igual de abundante, abundante y satisfactorio e igualmente fácil de hacer.
Un solo filete de abadejo ahumado forma la base de la sopa. El puerro, la zanahoria, las espinacas y la cebolla constituyen el resto, mientras que un montón saludable de maíz dulce lo completa. En forma tradicional de sopa, la sopa cremosa se espesa hasta una consistencia perfecta.
-
Sopa de Verduras y Frijoles
Dar1930 / Getty Images
La sopa de verduras y frijoles es un aperitivo ideal para las noches frías de invierno y un excelente precursor de cualquier plato principal que esté cocinando. Si bien la lista de ingredientes para esta sopa puede parecer larga, todo lo que contiene es muy común y es posible que ya tenga la mayor parte en su cocina. Los frijoles blancos son los mejores para usar, pero asegúrese de remojarlos durante la noche si están secos.
-
Ensalada de pavo con especias asiáticas
evgenyb / Getty Images
Aquí hay una ensalada con algo de esperma. Esta es la receta ideal para esos momentos en los que quieres alejarte del pavo al curry y probar algo diferente. Esta ensalada de pavo con especias asiáticas tiene un toque maravilloso, con una combinación de jengibre y chiles en el aderezo de granada y soja. La ensalada en sí incluye anacardos crujientes con arándanos dulces y secos y restos de pavo, pato o pollo. Es seguro que será la charla de la mesa.
