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Sí, es posible mantener la paz entre los que comen pavos y los que comen Tofurky, ¡sin importar a qué se enfrenten! Si eres un nuevo vegetariano o te preocupa que la tía Sue no tenga algo que puedas comer en su mesa de Acción de Gracias este año (e insistirá en que lo comas de todos modos), aquí hay dos reglas para ayudarte a ser un gran vegetariano invitado y para asegurarse de que tendrá una abundante comida de Acción de Gracias.
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Regla n. ° 1: comunicarse y prepararse con anticipación
Esto es lo más importante para recordar durante las vacaciones o cuando usted es un huésped de un anfitrión no vegetariano. Hágales saber de antemano sus necesidades dietéticas y asuma la responsabilidad por su cuenta para garantizar que se satisfagan sus necesidades.
Puede ofrecer preparar algunos platos vegetarianos que todos puedan disfrutar, por ejemplo, o proporcionarle a su anfitrión algunas recetas vegetarianas simples de Acción de Gracias.
Si está preparando comida para usted, asegúrese de llevar un poco más, ya que todos los demás seguramente sentirán curiosidad y querrán probar. La mayoría de los anfitriones estarían más que felices de ayudarlo a compartir el trabajo de preparación de la comida. Y, si prepara uno o dos platos por su cuenta, también llenará su plato y desviará la atención de lo que está comiendo y no está comiendo. Cualquier vegano que haya pasado una comida completa defendiendo sus elecciones dietéticas y esquivando los chistes de caza sabe que a veces, solo quiere comer en paz, en lugar de subirse a la jabonera vegana.
Pero, ¿y si no puedo cocinar? Si va a viajar o no puede cocinar por algún motivo, traiga algunos alimentos preparados previamente que puedan recalentarse fácilmente. Tofurky hace una salsa vegetariana y muchas mezclas de relleno instantáneo son vegetarianas o veganas. Whole Foods ofrece comidas vegetarianas preparadas para el Día de Acción de Gracias u opciones de guarnición y puede consultar en la tienda local de alimentos saludables o en un restaurante vegetariano para ver si tienen un servicio similar.
Otra idea es comprar rebanadas vegetarianas de pavo, como las tajadas de arándano de Tofurky. Cuando se calientan durante unos minutos en el microondas o en el horno, se parecen mucho al pavo en rodajas. ¡Rocía salsa vegetariana y amontona las papas! Agregue un relleno vegetariano y obtendrá una comida. Las rebanadas de deli Tofurky son pequeñas, deliciosas y fáciles de empacar en un refrigerador.
Dependiendo de dónde viva, puede pedir un banquete de Acción de Gracias completamente vegetariano o vegano y recibirlo directamente en su puerta, sin necesidad de ensamblaje. Whole Foods ofrece una cena de Acción de Gracias vegetariana precocinada, al igual que muchas tiendas de alimentos naturales más grandes y muchos restaurantes vegetarianos como Native Foods. También puede pedir platos vegetarianos y veganos de Acción de Gracias a la carta de Whole Foods también.
Regla # 2: Comprométete y sé razonable
Recuerde, las vacaciones se tratan de reunirse con amigos y familiares. Después de todo, el Día de Acción de Gracias es una comida que realmente trata sobre la compañía y la experiencia, no sobre la comida.
Si su anfitrión ha preparado algo que no puede comer, trate de ser lo más cortés posible con respecto a la situación y aliviarlo lo mejor que pueda. Si no hay nada más que pan y salsa de arándanos para comer, trate de guardar silencio cuando salga a hurtadillas por una hamburguesa vegetariana, en lugar de quejarse en voz alta y anunciarlo cuando se vaya.
Asegúrese de tener expectativas razonables. Es posible que su anfitrión no pueda proporcionarle una comida vegana gourmet de cinco platos, pero al comunicarse con anticipación y ayudar, ¡es probable que no tenga hambre para la comida más grande del año!
