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- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 a 2 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 198 | Calorías |
| 2g | gordo |
| 45g | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 a 2 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 198 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 2g | 2% |
| Grasa Saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 48mg de sodio | 2% |
| Carbohidratos Totales 45g | dieciséis% |
| Fibra dietética 8g | 27% |
| Proteína 4g | |
| 141mg de calcio | 11% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Aunque los batidos se promocionan como una bebida saludable y abundante, a menudo se llenan de grasa y azúcar. Esta receta lo mantiene simple y nutritivo al usar fresas y plátanos frescos o congelados, concentrado de jugo de naranja y leche de soya y vainilla; no es necesario agregar yogur ya que el plátano solo lo hace muy espeso y cremoso.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de fresas frescas o congeladas en rodajas o enteras
- 1 plátano (fresco o congelado)
- Opcional : 1/2 taza de hielo (si usa fruta fresca)
- 1 cucharada de jugo de naranja concentrado
- 1 taza de leche de soja y vainilla
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Coloque las fresas y el plátano en una licuadora o procesador de alimentos. Si usa fresas frescas en lugar de congeladas, agregue hielo.
Cubra con concentrado de jugo de naranja y leche de soya.
Haga puré hasta que quede suave.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Si usa una licuadora, puede tener problemas para hacer puré las fresas, especialmente si están enteras. Si es así, detenga la licuadora, retírela de la base del motor, retire la tapa y use una cuchara para empujar las fresas hacia las cuchillas. Vuelva a colocar la tapa y haga puré hasta que quede suave. Es mejor usar solo una fruta congelada; Si combina las fresas congeladas y el plátano, el batido probablemente será demasiado espeso.
Variaciones de recetas
- Puede usar leche de soya simple (o leche normal) si lo desea, pero dado que la leche de soya de vainilla aportará un poco de dulzura al batido, es posible que no sea lo suficientemente dulce; siéntase libre de agregar un poco de miel, jarabe de agave o azúcar al gusto. Para agregar aún más nutrición a este batido, puede agregar algunas semillas de chía, semillas de lino o germen de trigo. Si tiene otras bayas a mano, reemplace algunas de las fresas con arándanos o frambuesas, frescas o congeladas. Por supuesto, los batidos pueden incluir casi cualquier fruta, y varias verduras, así que siéntase libre de sustituir y ser creativo.
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