Sandwiches de galleta de jamón y queso. Queso a la parrilla Social
- Total: 35 horas
- Preparación: 30 horas
- Cocinero: 5 hrs.
- Rendimiento: 6 sándwiches (6 porciones)
Las galletas escamosas y livianas, el jamón frito ahumado, el queso muenster con mantequilla y la mantequilla dulce de miel componen la receta de estos sándwiches de galletas de queso y jamón sureño en miniatura. Perfecto para picnics, fiestas y / o alimentar a un grupo hambriento de personas, cada bocado está lleno de bondad sureña.
¿Tienes algunos cortadores de galletas cerca? Intenta estampar una forma en la masa (como estas en forma de corazón) para agregar una capa extra de diversión. Recomiendo servirlos con una docena de mimosas y algunas de sus salsas picantes favoritas.
¿Quieres hacerlos por adelantado? Puede hacerlo, pero es mejor hacerlos frescos al día, pero puede prepararlos con al menos 24 horas de anticipación siempre que se mantengan frescos en el refrigerador.
Ingredientes
- 6 galletas pequeñas
- 12 lonchas pequeñas de jamón (jamón de corte grueso)
- 6 cuadrados pequeños de queso Muenster
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de miel
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Prepare la masa de galletas en consecuencia y, si lo desea, use un pequeño cortador de galletas en forma de corazón para cortar 3 galletas gruesas.
Hornee (generalmente unos 15 minutos a fuego alto) y deje enfriar.
Calienta una sartén mediana de hierro fundido a fuego medio. Rompa el jamón en trozos pequeños y colóquelo en una sartén de hierro fundido caliente.
Deja que el jamón se fríe en su propia grasa hasta que las piezas comiencen a caramelizarse y a dorarse. Retirar del fuego y dejar de lado.
Una vez que las galletas se hayan enfriado, toma suavemente un cuchillo y córtalas por la mitad para llenarlas. En cada pieza, aplique suavemente un poco de mantequilla de miel (mezcle las 2 cucharadas de mantequilla con 1 cucharada de miel), más o menos dependiendo de su gusto personal.
A continuación, agregue algunas piezas de jamón y una rodaja de queso a cada sándwich de galletas. Una vez que estén construidos, tome un palillo y empújelo suavemente por el medio de cada sándwich; esto ayudará a mantenerlos juntos mientras los transporta.
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