Mini tartas de manzana fáciles con hojaldre. Diana Rattray
- Total: 40 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 25 minutos
- Rendimiento: 4 porciones (4 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 549 | Calorías |
| 32g | gordo |
| 62g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones (4 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 549 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 32g | 42% |
| Grasa Saturada 9g | 44% |
| Colesterol 23mg | 8% |
| 159 mg de sodio | 7% |
| Carbohidratos Totales 62g | 23% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| Proteína 5g | |
| Calcio 24mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas mini tartas de manzana, ribeteadas con manzanas frescas y hojas de hojaldre, son fáciles de preparar. Conservas de albaricoque y un toque de miel o jarabe de arce y limón conforman el glaseado de las tartas.
Las tartas en la foto se hicieron con una hoja de hojaldre de la marca Pepperidge Farm de 10 por 15 pulgadas. Una hoja de hojaldre (de una caja de dos hojas) forma cuatro pasteles, de aproximadamente 2 1/2 por 3 1/2 pulgadas de tamaño. Planifique sacar el hojaldre del congelador unos 25 minutos antes de comenzar la preparación.
Este postre es una excelente manera de disfrutar manzanas frescas, y tendrás deliciosas tartas de manzana en menos de 45 minutos. Pasa un rizador de pastelería alrededor de los bordes de los cuadrados de pastelería para una apariencia más elegante.
Sirve estas tartas fáciles de hojaldre de manzana con una bola de helado o rocía con crema.
Ingredientes
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de azúcar morena (envasada)
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1 hoja de hojaldre congelado Pepperidge Farms (descongelado)
- 2 manzanas pequeñas (Golden Delicious, Cortland, Roma o similar)
- 3 cucharadas de mantequilla fría
- 1/3 taza de conservas de albaricoque
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de miel
Pasos para hacerlo
Caliente el horno a 400 F / 200 C / Gas 6).
Cubra una bandeja para hornear con borde grande con papel de aluminio y luego cubra el papel de aluminio con una hoja de papel pergamino. O use papel de aluminio antiadherente.
En un tazón pequeño, combine el azúcar granulada y el azúcar morena con la canela; mezclar bien y reservar.
Cortar la hoja de hojaldre de manera uniforme en 4 cuadrados. Organizar la masa en la bandeja para hornear preparada. Pinchar en varios lugares con un tenedor. Coloque la bandeja para hornear en el refrigerador o congelador mientras prepara las rodajas de manzana.
Pelar las manzanas; núcleo y cortar en cuñas. Corta las rodajas finamente y coloca las rodajas sobre cada cuadrado de hojaldre para crear un patrón diagonal de rodajas superpuestas. Espolvorea las manzanas de manera uniforme con la mezcla de azúcar.
Cortar la mantequilla en trozos pequeños y esparcirlos sobre las manzanas.
Hornee las tartas durante unos 25 a 30 minutos, hasta que la masa esté dorada y las rodajas de manzana estén tiernas. El azúcar y los jugos de las manzanas se escurrirán y arderán ligeramente, pero no afectarán el sabor.
Mientras tanto, combine las conservas de albaricoque, el jugo de limón y la miel en una cacerola a fuego medio. Llevar a hervir.
Tan pronto como las tartas salgan del horno, transfiéralas inmediatamente a un pergamino o superficie forrada con papel de aluminio. Coloque la mezcla de conservas calientes a través de un tamiz si es muy grumosa, luego cepille la mezcla generosamente sobre las tartas para glasear.
Sirva caliente con una bola grande de helado de vainilla.
Consejos
- Un paquete de hojaldre congelado es de aproximadamente 14 a 18 onzas, dependiendo de la marca. Si no tiene miel, use jarabe de arce o jarabe dorado.
Etiquetas de recetas:
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