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- Total: 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 tazón de salsa (32 porciones)
Esta salsa mexicana de 7 capas también es realmente saludable. Aunque los aguacates y las aceitunas negras tienen grasa, es el buen tipo de grasa monoinsaturada. Y el queso y los frijoles están repletos de proteínas y calcio. Incluso la salsa está cargada de licopeno.
Ingredientes
- 3 tazas de lechuga iceberg (rallada)
- 16 onzas de frijoles refritos (vegetariano, 1 lata)
- 1 1/2 tazas de salsa (preparada)
- 1 taza de guacamole (preparado)
- 8 onzas de crema agria baja en grasa (o sin grasa)
- 1 cucharada de chile en polvo (suave)
- 1 a 2 tazas de queso cheddar (rallado)
- Guarnición: aceitunas negras en rodajas
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Extienda la lechuga en una capa uniforme en un plato de tarta de plato hondo, gratinado o tazón para servir.
Extienda los frijoles refritos sobre la lechuga. (Sugerencia: para que los frijoles sean más fáciles de untar, transfiéralos a un recipiente apto para microondas y caliéntelos a temperatura alta durante 20 segundos).
Cubra con salsa, luego guacamole.
Mezcle la crema agria y el chile en polvo. Extender sobre la capa de guacamole.
Espolvorea queso cheddar sobre la capa de crema agria. Punto con rodajas de aceitunas negras.
Servir con chips de tortilla.
Etiquetas de recetas:
- queso Cheddar
- salsa mexicana
- aperitivo
- mexicano
