El abeto
- Total: 25 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 4-6 porciones
Carnoso, cursi y súper sabroso, este pan francés relleno es su camino rápido hacia la comodidad casera. La carne molida se sazona y se cocina con apio, luego se carga en pan francés crujiente con queso cheddar y perejil fresco. Suave por dentro y crujiente por fuera, esta comida de 30 minutos es esencialmente un sándwich tibio y mucho más.
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Ingredientes
- 1 barra de pan (francés, italiano o cualquier pan crujiente)
- 1 libra de carne molida
- 1 cucharada de aceite
- 2 cucharadas de cebolla (picada)
- 1/2 taza de apio (picado)
- 1 lata de crema de champiñones
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- Sal al gusto)
- Pimienta negra (al gusto)
- 1 1/2 tazas de queso cheddar (rallado)
- Guarnición: perejil
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F.
Corta el pan francés por la mitad. Si su pan es muy pastoso y denso, puede sacar un poco del pan blando en el centro y luego agregarlo nuevamente a la carne cocida antes de ponerlo en el pan más tarde.
Coloque las dos mitades de pan francés en una bandeja para hornear grande. Dejar de lado.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine por unos 2 minutos. Agregue la carne y dore. Drene el líquido con cuidado para que la mezcla esté seca.
Agrega el apio. Cocine hasta que el apio esté tierno.
Agregue la sopa condensada, la leche y la salsa Worcestershire. Condimentar con sal y pimienta. La mezcla de agitación y cocción se calienta, se combina bien y se espesa ligeramente. Si sacaste un poco del pan antes, apaga el fuego y agrégalo a la sartén ahora.
Ahora coloca con cuidado la mezcla en el centro de la mitad del pan francés. Extender uniformemente. Cubra la mezcla con el queso rallado y espolvoree con perejil fresco. Cubra con la otra mitad de pan.
Hornee durante 10 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita. Dejar reposar durante 5 minutos, cortar y servir.
¡Disfrutar!
Etiquetas de recetas:
- emparedado
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