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- Total: 30 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 659 | Calorías |
| 41g | gordo |
| 51g | Carbohidratos |
| 24g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 659 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 41g | 52% |
| Grasa Saturada 24g | 120% |
| Colesterol 115mg | 38% |
| 807 mg de sodio | 35% |
| Carbohidratos Totales 51g | 18% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| Proteína 24g | |
| Calcio 528mg | 41% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
¿Quieres un lado de espagueti con tu queso? Si el queso es uno de sus principales grupos de alimentos, este plato de pasta cremosa es la cena perfecta para usted. Elija sus cuatro quesos favoritos y combínelos con leche, harina y crema espesa para obtener un plato de espagueti indulgente y ultra satisfactorio en 30 minutos.
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Ingredientes
- 8 onzas de espagueti
- 4 cucharadas de mantequilla
- 3 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- 1 1/2 tazas de leche
- 1/2 taza de crema espesa
- 2 cucharaditas de condimento italiano
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de queso fontina rallado (también puedes sustituir otros quesos)
- 1/4 taza de queso gruyere rallado (también puede sustituir otros quesos)
- 1/4 taza de queso parmesano recién rallado
- Dash kosher salt (o al gusto)
- Pizca de pimienta negra recién molida (o al gusto)
Pasos para hacerlo
Cocine y escurra la pasta de acuerdo con las instrucciones en la caja o bolsa.
En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante. Agrega la harina y bate. Sigue batiendo hasta que esté marrón claro, aproximadamente 1-2 minutos. Batir constantemente y un calor más bajo son las claves para no quemar la harina.
Poco a poco agregue la leche, la crema espesa y el condimento italiano. Cocine, batiendo constantemente, hasta que se mezcle bien. Agregue los quesos y revuelva hasta que espese un poco. Sazone con sal y pimienta al gusto. Y si su salsa parece espesa, puede agregar más leche gradualmente.
Agrega la pasta. Mezcle y mezcle bien para cubrir con la salsa
Servir inmediatamente. Esta pasta puede volverse densa si no la comes de inmediato. Cubra con perejil, cebollín, pimienta negra y parmesano si lo desea.
Etiquetas de recetas:
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