El abeto
- Total: 17 minutos
- Preparación: 7 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 1 1/2 tazas o 24 porciones
El jarabe simple (o de azúcar) se puede mejorar fácilmente con sus hierbas favoritas, como la lavanda. Esta pequeña hierba morada es ideal para agregar un sabor botánico ligero y aromático a cualquier bebida y te transportará inmediatamente a un jardín en primavera.
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 3 cucharadas de flores de lavanda frescas o secas
- 2 tazas de azúcar
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Hierve el agua y la lavanda.
El abeto
Agregue el azúcar hasta que esté completamente disuelto.
El abeto
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
El abeto
Retirar del fuego y dejar enfriar y remojar durante al menos 1 hora.
El abeto
Cuela la lavanda.
El abeto
Verter en una botella y mantener en el refrigerador. Se almacenará bien durante aproximadamente 2 semanas.
El abeto
¡Disfrutar!
Consejos
- La receta hace un jarabe muy dulce y producirá poco más de 1 taza. Si desea hacer más, simplemente duplique o triplique todos los ingredientes. Al elegir su lavanda, use cogollos que no se hayan abierto y florecido por completo; para obtener las mejores cualidades aromáticas, elija los cogollos que son completamente púrpuras pero todavía bien envueltos. También puede usar lavanda seca, que se puede encontrar en la mayoría de los supermercados de alimentos naturales.
Variaciones de recetas
- Si lo desea, agregue romero a este jarabe. Las dos hierbas son compañeras perfectas y la combinación se puede usar en cualquier bebida que requiera una u otra. Jarabe simple de miel de lavanda: la miel se puede usar como una porción del edulcorante para este jarabe. Agrega un fondo más oscuro para los florales brillantes y es perfecto para mezclar en bebidas con whisky, ron y otras bebidas espirituosas oscuras. Para hacer el jarabe, hierva 1 taza de agua y 1 cucharada de flores de lavanda. Agregue 1/2 taza de azúcar y 1 taza de miel y revuelva hasta que se hayan disuelto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos antes de retirarlo del fuego. Dejar enfriar, luego colar y embotellar.
Etiquetas de recetas:
- jarabe sencillo
- jarabe de lavanda
- americano
- primavera
