Claire Cohen
Organizar un intercambio de galletas es una forma divertida de aliviar el tiempo dedicado a hornear durante las vacaciones. Seamos realistas, comprar ingredientes y hacer un tipo de galleta a granel es mucho más fácil que tratar de hornear varios tipos por su cuenta.
El objetivo de un intercambio de cookies es pedir a todos los invitados que traigan varias docenas de sus galletas caseras favoritas para compartir. Idealmente, cada uno de ustedes irá a casa con múltiples variedades de galletas. Algunas fiestas recomiendan empacar sus productos recién horneados en regalos directamente en la fiesta.
Hay tres partes esenciales del intercambio de cookies a tener en cuenta: las reglas, la estación de muestreo y la estación de envasado. Esta guía lo guiará a través de todo lo que necesita para que su próximo intercambio de cookies sea un éxito.
Lista de Verificación
La siguiente es una lista de elementos comunes que los hosts de intercambio de cookies proporcionan para el evento. Puede considerar pedirles a sus invitados que ayuden con cualquiera de los siguientes.
- Lista de invitados: Invite de 5 a 10 personas que disfruten o estén dispuestas a hornear decenas de cookies desde cero. Invitaciones: cree una invitación personalizada con instrucciones claras para el intercambio de cookies. Suministros de la estación: reúna suficientes platos para la estación de muestreo. Incluya tarjetas de lugar y un mantel festivo. Compre cordeles, cintas y etiquetas de regalo para la estación de empaque. Cajas de panadería: asegúrese de almacenar suficientes cajas de panadería o latas de galletas para que cada participante se lleve a casa entre media docena y una docena de galletas de cada asistente. Bebidas: asegúrese de preparar suficiente café y té para todos los invitados. Considere mezclar un golpe especial para la ocasión. Comida sabrosa: Ofrezca a los invitados algo salado como un huevo horneado para comer antes de probar las galletas.
A continuación, revise esta línea de tiempo para obtener más consejos y sugerencias para que su intercambio de cookies sea un éxito.
Un mes antes
- Establece las reglas. Determine instrucciones claras para que sus invitados las sigan con mucha anticipación. Calcule cuántas cookies debe traer cada invitado según el tamaño de la fiesta. Cada invitado debe poder ir a casa con entre media docena y una docena de cada tipo de cookie. También debería haber suficientes cookies para el muestreo. Por ejemplo, si está invitando a cuatro invitados, pídale a cada persona que traiga seis docenas de galletas. Esta cantidad le daría a cada asistente una docena de cada variedad, y todavía quedará una docena para la estación de muestreo. Aquí hay algunas reglas de muestra más para considerar:
- Se pide a los asistentes que traigan al menos seis docenas de cookies para compartir. Las recetas deben enviarse al anfitrión y aprobarse a más tardar dos semanas antes de la fiesta. Esto asegurará que haya una buena selección de cookies para el intercambio. Las galletas deben ser caseras y frescas para la fiesta. Acompañe sus cookies con tarjetas de recetas para cada invitado. Traiga una fuente de servir y contenedores de almacenamiento para galletas.
Dos o tres semanas antes
- Determine la galleta que todos hornearán. Investigue algunas recetas de galletas y elija una que sepa que disfrutará haciendo y comiendo. Ahora también es el momento de recordar a los invitados que confirmen su asistencia y presenten sus recetas. Si demasiadas personas proporcionan la misma idea de receta, puede ayudarlas a elegir una receta diferente, para que haya más variedad. Solicite cajas y suministros para panadería. Haga su investigación para encontrar una buena oferta en pequeñas cajas de panadería o latas para empacar galletas en regalos. También querrá comprar papel de seda de panadería, etiquetas de regalo, cinta o hilo, y algunos platos adicionales si es necesario. Asegúrese de tener una idea general de cómo desea que se vea su estación de muestreo y empaque. Asegúrese de tener mesas, manteles y toda la decoración de la fiesta elegida en este momento. Crea tarjetas para colocar galletas. Una vez que todas las recetas de galletas estén aprobadas y finalizadas, cree algunas tarjetas de lugar para la estación de muestreo. Las tarjetas deben incluir el tipo de cookie y el contribuyente.
Dos dias antes
- Hornea tus galletas. Este paso se explica por sí mismo. También es posible que desee comunicarse con todos sus invitados con un recordatorio para ver si tienen todo lo que necesitan para hornear sus galletas. Tienda de comestibles para el resto de alimentos y bebidas. No olvides recoger todo lo que necesitas para cualquier receta o bebida que te hayas comprometido a hacer.
Día antes de la fiesta
- Crea una tabla de visualización de cookies. Esta mesa debe ser lo suficientemente grande como para contener un plato para cada invitado. Si tiene poco espacio, use soportes para pasteles para construir diferentes niveles para que pueda colocar más bandejas. Establezca tarjetas de lugar, para que los asistentes sepan dónde colocar una docena de sus cookies para probar. Tenga una sección cerca o debajo de la tabla de visualización para las bolsas con las cookies restantes que se pueden dividir después del muestreo. Establecer una mesa de envoltura. Aquí es donde los invitados dividirán sus cookies en paquetes prefabricados. Puede proporcionar una lata grande por invitado para todas sus galletas, o puede ofrecer múltiples cajas pequeñas para que los invitados puedan comenzar a hacer regalos de muestras de galletas para sus seres queridos. Si sus invitados crearán regalos, tenga cordeles, cintas, etiquetas de regalo, papel de seda y cualquier otra cosa que necesite para crear un paquete bien envuelto. Prepare tanta comida y bebida como sea posible. Cuanto más pueda hacer por adelantado para el intercambio de cookies, más podrá disfrutar el día de la fiesta. Haga un golpe con anticipación y guárdelo en el refrigerador. Prepare cualquier comida sabrosa y reserve. Si congelaste las galletas, descongélalas ahora.
Dia de la fiesta
- Prepara café y prepara bebidas. Espere hasta poco antes de que lleguen los invitados para este paso. Calentar la comida y finalizar la decoración. Es probable que desee comer cualquier alimento salado poco después de que lleguen los invitados, así que asegúrese de que esté caliente y listo. Establezca cualquier decoración de último minuto y asegúrese de que sus cookies estén en exhibición y almacenadas en la estación de muestreo. Sus cookies servirán como el primer ejemplo de cómo los invitados deben descargar sus cookies. Bienvenidos invitados y explicar la fiesta. Asegúrese de tener un plan sobre cómo los invitados navegarán la fiesta cuando lleguen. Debe haber un flujo natural desde la entrada, a la mesa de exhibición, a la mesa de empaque. Una vez que su grupo deje sus cookies, puede reunir a todos en un lugar central para discutir cómo progresará la fiesta. Recoge recetas. Asegúrese de tomar una de cada tarjeta de recetas de sus invitados. Después de la fiesta, cree una lista maestra para enviar por correo electrónico a todos los invitados, de modo que tengan todas las recetas en caso de que hayan olvidado recoger una.
