Prueba estas recetas fáciles de postres tailandeses. Los postres tailandeses son exóticos y tropicales, además de saludables y bajos en grasas y calorías que la mayoría de los postres de estilo occidental. Muchos usan fruta fresca, y la mayoría también son sin gluten. ¡Disfrutar!
-
Sorbete de mango fácil (¡no se requiere máquina de helados!)
Jessicafm / Flickr / CC BY-ND 2.0
Prueba esta receta increíblemente fácil para sorbete de mango. Rápido y simple de hacer, y no hay estufa involucrada. Solo necesitará una licuadora o procesador de alimentos. Este sorbete es más cremoso que la mayoría, a medio camino entre el sorbete y el helado, pero sigue siendo ligero y lleno de sabor a mango. Hace un hermoso postre para servir compañía. ¡Lo mejor de todo es que puedes prepararlo en el congelador en solo 20 minutos!
-
Caramelo cremoso fácil al estilo tailandés
Panorama global / Flickr / CC 2.0
¡Una versión tailandesa del clásico postre de crema de caramelo que es súper fácil de hacer, se derrite en la boca deliciosa y más saludable que el tradicional caramelo de crema! Esta receta requiere leche de coco en lugar de crema (la leche de coco contiene grasas buenas que en realidad reducen el colesterol), por lo que si eres intolerante a la lactosa, esta es una buena opción de postre para ti. También es naturalmente libre de gluten.
-
Budín de mango tailandés
El abeto
Esta receta tailandesa de pudín de mango es muy deliciosa, como los pudines de mango que obtienes en dim sum. Además, es muy fácil de hacer: lo tendrás preparado y en el refrigerador en solo 15 minutos. Genial para la compañía.
-
Mousse de mango y chocolate de 10 minutos
Tristan Ferne / Flickr / CC 2.0
En estos días, la mousse de chocolate se puede encontrar en prácticamente todos los países del mundo. Pero cuando los chefs tailandeses toman este favorito internacional, puedes apostar que se hará aún más maravilloso con la adición de algunos toques tropicales. La siguiente receta proviene de Bangkok e incluye mangos frescos maduros, un toque de cardamomo y leche de coco (en lugar de crema láctea). El resultado es una mousse de rico sabor que en realidad es mucho más ligera en calorías que la mayoría de las mousses de estilo occidental.
-
Pudín de coco y tapioca
Huyzee Vu / Flickr / CC 2.0
Esta receta de budín de tapioca al estilo asiático es tan deliciosa y muy fácil de hacer (¡se cocina en solo 15 minutos!). En Tailandia, así como en todo el sudeste asiático, la tapioca es un postre común, pero es muy diferente a nuestra tapioca de estilo occidental y mucho mejor.
-
Postre de plátano y lichi rápido y fácil
Lychee. Snowpea y Bokchoi / Flickr / CC 2.0
Este postre fácil solo toma 5 minutos para hacer. Pero no se deje engañar por su simplicidad: ¡el sabor es tan maravillosamente dulce y exótico que me parece adictivo! También es un postre bajo en grasa que resulta ser increíblemente saludable.
-
Thai Fried Bananas (Receta simple sin rebozar)
Katawut Mekwattana / EyeEm / Getty Images
A diferencia de la mayoría de las recetas de plátano frito, esta no involucra una mezcla desordenada. Es sorprendentemente fácil de hacer y sabe a plátanos fritos con calidad de restaurante. Disfrútelos calientes de la sartén, o agregue helado a un lado (vainilla o coco) para un postre tailandés especial que es delicioso.
-
Pudín de Mango Tapioca
The Picture Pantry / Getty Images
Este postre fácil es tan exótico y delicioso que querrás prepararlo la próxima vez que entretengas a los invitados. La tapioca es un tubérculo natural que se parece a un grano cuando se procesa, pero no contiene gluten. Aunque la mayoría de los pudines de tapioca tardan horas en prepararse, este está listo en 30 minutos o menos. El mango fresco es opcional; también encontrarás este pudín de tapioca delicioso sin él.
-
Topping de helado de chile dulce tailandés de 5 minutos
Omid Tavallai / Flickr
Simplemente rocíe esto sobre helado de vainilla para un regalo exótico que sorprenderá a sus amigos y familiares. Un poco dulce, un poco picante, ¡este helado es un placer para los amantes de la comida gourmet!
-
Fruta estrella en salsa de mango y naranja
Cristina / Flickr / CC 2.0
¡Esta receta especial de postres es hermosa para servir, además de fácil de hacer y saludable también! Comienza con rodajas de carambola fresca (se incluyen instrucciones sobre cómo comprar y preparar carambola). La fruta de estrella es similar en textura y sabor a las manzanas, y aunque se puede comer fresca, en esta receta las rebanadas de fruta de estrella se cocinan ligeramente y luego se les da una salsa de mango y naranja de sabor tropical.
-
Pops de piña a la parrilla - Postre a la parrilla
mccun934 / Flickr / CC 2.0
Si está planeando una comida al aire libre o una barbacoa, este simple postre tailandés es el final dulce de su fiesta. Prepare las lanzas de piña con anticipación, luego simplemente asarlas a la parrilla y servir. Maravillosamente degustación tropical, ¡además de saludable!
-
Ensalada de frutas tropicales tailandesas
Foodcollection / Getty Images
Esta hermosa receta de ensalada de frutas tailandesas es una muestra del paraíso. La fruta tropical, o una mezcla de fruta tropical y local, se mezcla en un aderezo dulce de ensalada de frutas de coco y lima que mejora pero nunca abruma el delicioso sabor de la fruta. Hace un postre saludable que es especialmente agradable de servir con un poco de crema batida en una cálida tarde de verano.
