Aprende a cultivar sandías

Sandías Crecientes

Foto proporcionada por el National Garden Bureau (http://www.ngb.org/)

Las sandías son golosinas de verano. Son una fruta de estación cálida que requiere una temporada de crecimiento relativamente larga. Las sandías modernas se dividen en cuatro grupos:

1. Picnic: los melones tradicionales de tamaño jumbo (15 a 50 lbs.) Icebox: melones más pequeños de tamaño familiar (5 a 15 lbs.) Sin semillas: los híbridos criados para ser autoestériles (10 a 20 lbs.) Amarillo / naranja con carne - a menudo se considera más dulce que las sandías rojas y rosadas

Estas son frutas viejas, que se cree que se originaron hace casi 5, 000 años en el desierto de Kalahari en África. Las semillas fueron traídas a los Estados Unidos por esclavos africanos. Gracias a la hibridación, hay más de 100 variedades de sandías, en diferentes tamaños, formas y colores.

Nombre botánico

Nombre común

Sandía

Exposición a pleno sol. Las plantas pueden tolerar un poco de sombra parcial, particularmente en climas más cálidos, pero se necesita mucho sol para desarrollar los azúcares. Dureza Las sandías son anuales. Son muy susceptibles al clima frío y las heladas. Días para la madurez Esto varía mucho. Las sandías de temporada larga maduran en 80 a 90 días. Los criados por una temporada más corta pueden madurar en tan solo 70 días.

Variedades Sugeridas

Variedades de temporada temprana / corta (70 a 75 días)

• 'Blacktail Mountain': carne roja, corteza verde oscura. (6 a 12 lbs.) OP * 'Faerie' - Carne roja con una corteza amarilla. (5 a 6 lbs.) 'Golden Crown': carne roja con una corteza amarilla. (4 a 7 lbs.) 'Sugar Baby' - Carne roja (6 a 10 lbs.)

Variedades de temporada larga (80 a 85 días)

• 'Ali Baba' - Forma oblonga, carne roja. (12 a 30 lbs.) OP 'Luna y estrellas' - Hermoso híbrido. Hay variedades de pulpa roja y amarilla. OP 'New Queen' - Carne naranja. Semillas mínimas y alto contenido de azúcar. (5 a 6 libras)

Variedades sin semillas

Estos son híbridos autoestériles. Se pueden cultivar por semilla, pero no producirán semillas viables para guardar. No son realmente sin semillas, pero las semillas no maduran y permanecen, pequeñas, blancas y comestibles.

Las semillas de sandía sin semillas tienen una tasa de germinación más baja y son más caras que las sandías sin semillas, por lo que comenzarlas en macetas de turba o papel le dará una ligera ventaja sobre el riesgo de comenzarlas en el suelo.

• 'Revolución' - carne roja. 80 días (20 a 26 lbs.) 'Sin semillas' - Carne roja. 90 a 95 días (16 a 20 lbs.) 'Sweet Bite' - carne roja. 75 días (5 a 8 lbs.) 'Triple Gold' - Carne amarilla. 75 días (8 a 10 libras)

Cosecha

Juzgar la madurez de una sandía requiere algo de experiencia, pero hay algunas señales que pueden ayudarlo a aprender cómo determinar cuándo están listas.

1. La corteza de la sandía comenzará a volverse opaca. Los zarcillos rizados en la vid, cerca de donde se une el melón, se volverán marrones. No deberías poder cortar la corteza con la uña del pulgar. La parte que descansa en el suelo cambiará de pálido verde claro a amarillo pálido.

No almacene melones sin cortar en el refrigerador. Opte por una habitación fresca (45 a 50 F.), si puede encontrar una y se mantendrán durante hasta 2 semanas. Mejor aún, cómelos de inmediato. La sandía cortada debe refrigerarse y solo se conserva durante unos días.

Consejos de cultivo de sandía

Foto proporcionada por el National Garden Bureau (http://www.ngb.org/)

No te apresures a plantar tus sandías. Necesitan tierra cálida. Espere hasta que las temperaturas se mantengan constantes a 70 a 80 F, aproximadamente el momento en que las peonías comienzan a florecer.

Los jardineros con temporadas cortas pueden comenzar bien calentando el suelo con plástico negro, un par de semanas antes de sembrar. Las coberturas de las hileras sobre las plantas jóvenes también ayudarán a mantenerlas calientes, pero retírelas una vez que las flores comiencen a florecer. Puede volver a aplicarlos al final de la temporada, para un poco más de protección contra las heladas.

Suelo: un pH neutro del suelo de 6.0 a 6.8. es mejor. Las plantas de sandía son alimentadores pesados. Asegúrese de que su suelo esté bien modificado con materia orgánica, antes de plantar.

Siembra: las sandías se pueden sembrar directamente en el jardín; peligro de heladas o comenzar en interiores en macetas de papel o turba, aproximadamente 3 semanas antes de su última fecha de helada. Planta la semilla de 1 pulgada de profundidad. Siembre directamente de 4 a 5 semillas por colina o maceta. Cuando las plántulas desarrollan hojas verdaderas, adelgace de 2 a 3 plantas por colina o de 1 a 2 plantas por maceta. No los deje en las macetas demasiado tiempo o sufrirán un shock de trasplante.

Las semillas necesitan tierra tibia para germinar. En interiores, apunte de 80 a 85 F. Puede calentar el suelo al aire libre cubriéndolo con plástico negro.

Nota: Las plantas de sandía sin semillas necesitarán ser intercaladas con plantas de sandía con semillas regulares, para la polinización. Si desea estar seguro de qué frutas cosechadas no tienen semillas, elija un polinizador que no se parezca mucho al tipo o color de su variedad sin semillas.

Todas las sandías producen vides grandes y necesitarán mucho espacio para extenderse. Espacie colinas al menos de 4 a 6 pies de distancia, dependiendo de la variedad.

Al igual que con otros melones y plantas de calabaza, las sandías establecen flores masculinas y femeninas. Las flores masculinas comienzan a florecer primero, así que no se sorprenda si ve que las flores florecen, se caen y no se desarrollan frutos. Solo las flores femeninas producen frutos, que verás formando justo detrás de la flor.

Mantenimiento

Las sandías necesitan riego regular cuando se trasplantan por primera vez. Una vez que comienzan a poner frutas, puede relajarse en el agua, a menos que sea una estación especialmente seca. Sus raíces son relativamente profundas y pueden soportar cortos períodos secos. De hecho, perderán dulzura si se les da demasiada agua.

Mantenga el área libre de malezas. Si su suelo carece de materia orgánica, agregue un fertilizante orgánico de liberación lenta al comienzo de la temporada. Para que sigan creciendo constantemente, vístete a mitad de temporada con una capa de compost.

En general, solo obtendrá de 2 a 3 sandías por vid. Los jardineros con temporadas cortas deben podar las flores que se forman durante las últimas 6 a 7 semanas antes de su primera fecha de helada, para alentar a las frutas existentes a madurar a tiempo.

Plagas y problemas

La plaga más grande de la sandía es el escarabajo del pepino. Monitoree los huevos temprano. Si está utilizando una cubierta de fila, excluirá muchos de ellos de las viñas.

También son propensos a barrenadores, pulgones y ácaros.

Varias enfermedades pueden ser un problema, incluidas la marchitez por Fusarium, la antracnosis, la mancha de la hoja de alternaria y el tizón del tallo gomoso. Elige variedades resistentes.

Fuentes

Extensión de la Universidad de Illinois

Extensión de la Universidad Estatal de Ohio

National Garden Bureau

* OP - Polinizado abierto