Ya sea que esté sirviendo un queso o una docena, adornar un plato de queso agrega atractivo visual. Cada una de estas guarniciones es fácil de encontrar y de organizar junto a un trozo de queso. Puedes elegir una guarnición o combinar varias en un plato.
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Carne en rodajas
Carnes y quesos curados.
El abeto / Jennifer Meier
La carne en rodajas es una adición sabrosa a un plato de queso y hace que un plato de queso sea un poco más abundante. El salami se combina especialmente bien, al igual que otras carnes curadas como el tocino canadiense, el culatello, el lomo, el jamón serrano y el jamón serrano.
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Aceitunas
Aceitunas y Queso.
El abeto / Jennifer Meier
Las aceitunas son un bocadillo popular y combinan bien con la mayoría de los tipos de queso. Sirva aceitunas verdes y negras para agregar diferentes colores y sabores al plato de queso. Algunos tipos de aceitunas para buscar son kalamata, luque, picholine y cerignola.
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Nueces
Nueces y Queso.
El abeto / Jennifer Meier
Hay algunas nueces que combinan especialmente bien con el queso, pero realmente, no puedes equivocarte con esta combinación. Considere servir nueces glaseadas, ya que la dulzura es un delicioso contraste con el queso salado.
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Fruta
Fruta y Queso.
El abeto / Jennifer Meier
La fruta es el maridaje más común con queso. Tanto saludable como sabrosa, la fruta también aporta color y textura a un plato de queso. Las frutas que combinan especialmente bien con el queso son los higos, manzanas, peras, bayas y uvas. La fruta seca también combina bien, especialmente cuando se combina con nueces.
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Hierbas
Hierbas Ricotta.
El abeto / Jennifer Meier
Si bien es posible que no desee comer hierbas frescas con queso, agregan una explosión brillante de color y aroma agradable a un plato de queso. Las hierbas son estrictamente para el atractivo visual y pueden llenar espacio adicional en un plato de queso para que se vea lleno y abundante. El romero, la albahaca y el tomillo son algunas hierbas para probar.
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Untables y chutneys de frutas
Membrillo Español Pasta y Queso.
El abeto / Jennifer Meier
Unte un poco de mermelada o chutney en una rebanada de baguette, cúbralo con un poco de queso y comprenderá rápidamente por qué las frutas se unen tan bien. Se trata del equilibrio dulce y salado.
Los productos para untar de frutas hechos de albaricoques, higos y ciruelas se combinan especialmente bien con queso. Los chutneys de frutas con solo un toque de especias también son deliciosos, al igual que la pasta de membrillo española.
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Queso y miel
Tostadas de queso azul y miel.
El abeto / Jennifer Meier
Una llovizna de miel (especialmente sobre queso azul, queso curado y queso de cabra) transforma el queso en un dulce.
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¿Qué tipo de queso recomiendas con vino espumoso?
Prosecco, Cava, Champagne… si tiene burbujas, nos encanta beberlo. ¿Qué tipo de queso sueles acompañar con vinos espumosos?
