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- Total: 31 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 16 minutos
- Rendimiento: 4-5 porciones
Una deliciosa combinación de mostaza Dijon, miel y estragón con la cremosidad de mayonesa que funciona bien en cualquier hamburguesa. Si bien esta receta requiere carne de res, ciertamente puede usar hamburguesas de pollo, pavo, cerdo o hamburguesas vegetarianas.
La salsa Dijon es muy fácil de preparar y no solo tiene que usarla para esta receta. Es una salsa de inmersión fantástica para nuggets de pollo y papas fritas crujientes.
Ingredientes
- 1 1/2 libras de carne molida
- 1 cucharadita / 5 mililitros de sal marina
- 1/2 cucharadita / 2.5 mililitros de pimienta negra
- 4-5 bollos de hamburguesa
- 1 cebolla dulce pequeña (cortada en rodajas)
- 1 tomate grande (en rodajas)
- Para la salsa:
- 1/3 taza / 80 mililitros de mayonesa
- 1/4 taza / 60 mililitros de mostaza Dijon
- 2 cucharadas / 30 mililitros de miel
- 1/2 cucharada / 10 mililitros de estragón fresco (finamente picado)
Pasos para hacerlo
Combine los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño, cubra y coloque en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Precaliente la parrilla para fuego medio-alto.
Forma de 4 a 5 hamburguesas del mismo tamaño y colócalas en una bandeja para hornear o en una tabla para cortar. Sazone con sal y pimienta negro.
Coloque las empanadas en la parrilla y cocine de 6 a 8 minutos por lado o hasta que la temperatura interna alcance 165 F.
Retire las hamburguesas de la parrilla y colóquelas en panecillos con rodajas de tomate y cebolla, y una generosa ración de salsa de miel y Dijon.
Etiquetas de recetas:
- Tomate
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- americano
- comida al aire libre
