Diana Rattray
- Total: 50 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Rendimiento: 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 1119 | Calorías |
| 61g | gordo |
| 45g | Carbohidratos |
| 92g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 1119 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 61g | 79% |
| Grasa Saturada 18g | 88% |
| Colesterol 300mg | 100% |
| 782 mg de sodio | 34% |
| Carbohidratos Totales 45g | dieciséis% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Proteína 92g | |
| Calcio 117mg | 9% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas pechugas de pollo al horno con miel son fáciles de preparar y hornear, y son deliciosas con arroz o fideos o se sirven con papas asadas u horneadas. Este plato de pollo es una excelente comida diaria para una familia, o prepare esta comida para un fin de semana ocupado.
Ingredientes
- 1/4 taza de miel
- 3 cucharadas de azúcar morena (envasada)
- 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 2 cucharaditas de salsa de soja lite
- 4 mitades de pechuga de pollo (con hueso, aproximadamente 3 libras)
- 1/3 taza de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de tomillo de hoja seca
- 1 cucharadita de pimentón
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de canola
Pasos para hacerlo
Caliente el horno a 400 F.
Combina la miel, el azúcar morena, el vinagre y la salsa de soja en una cacerola pequeña. Llevar a fuego lento. Retirar del fuego y dejar de lado.
Combine la harina, sal, tomillo, pimentón y pimienta en una bolsa de almacenamiento de alimentos; agregue trozos de pollo y agite para cubrir.
Ponga la mantequilla derretida y el aceite en una fuente para horno. Coloque el pollo en la fuente para hornear, girándolo con pinzas hasta que esté cubierto con la mezcla de mantequilla y aceite. Acomode las pechugas de pollo con la piel hacia arriba; hornee por 20 minutos.
Vierta la mezcla de miel sobre el pollo y continúe horneando durante 20 a 30 minutos, rociando varias veces. El pollo debe registrar al menos 165 F en la parte más gruesa, sin tocar el hueso.
Sirva estas sabrosas pechugas de pollo con arroz cocido caliente o papas asadas u horneadas para una comida fabulosa. Para 4 personas.
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