El abeto
- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 2 cucharadas (6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 9 9 | Calorías |
| 0g | gordo |
| 2g | Carbohidratos |
| 0g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 cucharadas (6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 9 9 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 0g | 0% |
| Grasa Saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 2mg | 0% |
| Carbohidratos totales 2g | 1% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Proteína 0g | |
| Calcio 13mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Si no tiene chile en polvo, no es necesario ir a la tienda. Probablemente tengas todo lo que necesitas en casa en tu despensa. ¡Y nunca más tendrás que comprar chile en polvo!
Este es un chile en polvo casero fácil. Use chile en polvo casero en su chile favorito, pastel de carne Tex-Mex, chili mac macizo, tacos o ensalada de tacos, o en cualquier lugar donde desee chile en polvo o sabores del sudoeste. El chile en polvo también puede agregar profundidad de sabor a las hamburguesas cotidianas.
Y no dude en ajustar los ingredientes a su gusto. La pimienta de cayena lo hace bastante picante, pero el nivel de calor se puede ajustar fácilmente. Para un chile en polvo más suave, reduzca la pimienta de cayena a 1/4 cucharadita y aumente el pimentón a 1 3/4 cucharadita. O bien omita la cayena por completo y use 2 cucharaditas de pimentón.
Ingredientes
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de pimienta de cayena molida
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien.
El abeto
Almacenar en un recipiente en un lugar oscuro.
El abeto
Las medidas anteriores producen alrededor de 2 cucharadas. Para hacer 1/2 taza de chile en polvo, use cucharadas en lugar de cucharaditas.
Consejos
- Las especias pierden su potencia a medida que envejecen, así que asegúrese de que las especias que usa sean lo más frescas posible. Verifique las fechas en los tarros de especias y hierbas que usará. La fecha "mejor antes" para su chile en polvo casero será la misma que la especia o hierba menos fresca que use en ella. Etiquete su chile en polvo con el nombre y la fecha "mejor antes". Siempre guarde las especias en un lugar fresco y oscuro. No deben almacenarse cerca del calor o bajo la luz solar directa. Para evitar que la humedad ingrese a los frascos, no vierta una especia o polvo directamente sobre una olla humeante o hirviendo a fuego lento. Si muele sus propias semillas de comino, 1 3/4 cucharaditas de semillas producirán aproximadamente 2 cucharaditas de comino molido. Si muele especias con frecuencia, es posible que desee comprar un molinillo de café y reservarlo para las especias. También se puede usar un mortero y una maja.
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