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- Total: 60 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 45 minutos
- Rendimiento: 9 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 476 | Calorías |
| 13g | gordo |
| 79g | Carbohidratos |
| 12g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 9 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 476 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 13g | 17% |
| Grasa Saturada 6g | 32% |
| Colesterol 51mg | 17% |
| Sodio 187mg | 8% |
| Carbohidratos Totales 79g | 29% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| Proteína 12g | |
| Calcio 61mg | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Cranberry Crunch es una maravillosa galleta de bar que se puede servir en cualquier época del año. Tienes una opción. Puede hacer el condimento de arándano que se incluye en esta galleta de la receta a continuación o puede usar la salsa de arándanos gelatina entera o gelatina comprada en la tienda. Preferimos hacer toda la galleta completamente con ingredientes caseros, pero si tenemos poco tiempo… no diremos si usted no lo hará.
Mantenga los restos de arándano en el refrigerador. Mantenga las sobras de las barras crujientes de arándano en un recipiente hermético. No es necesario refrigerarlos.
Ingredientes
- Para el condimento de arándano:
- 2 naranjas medianas (lavadas)
- Bolsa de 12 onzas de arándanos frescos (enjuagados y escurridos)
- 2 tazas de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela molida
- Para los bares:
- 1 1/2 tazas de avena cruda sin cocer
- 1/2 taza de harina
- 3/4 taza de azúcar morena (envasada)
- 1/3 taza de mantequilla (refrigerada)
Pasos para hacerlo
Haga el condimento de arándano:
Reúne los ingredientes.
Temprano en el día, corte las naranjas sin pelar en cuartos.
Retira las semillas.
Ponga naranjas y arándanos en un procesador de alimentos.
Mientras procesa, agregue azúcar.
Coloque en el refrigerador hasta una hora antes de que planee hacer esta barra de galletas.
Hacer la barra de galletas:
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F.
Engrase un molde para hornear cuadrado de ocho pulgadas.
En un tazón, mezcle la avena, la harina y el azúcar morena. Cortar la mantequilla hasta que quede agradable y desmenuzable.
Coloque la mitad de esta mezcla en la sartén preparada.
Extienda cuidadosamente con la corteza inferior con 1 taza * de salsa de arándano **.
Cubra la capa de arándano con la mezcla de migajas restante.
Hornee este crujiente de arándano durante 45 minutos.
Sirve este sabroso manjar caliente cubierto con helado.
¡Disfrutar!
Variaciones de recetas
- en lugar de hacer la salsa de arándano usted mismo, use 1 salsa de arándanos gelatina o baya entera (lata de 16 onzas) para lo anterior
Consejos
Mantenga las sobras de las barras crujientes de arándano en un recipiente hermético.
Estas galletas también saben bien al igual que a temperatura ambiente.
* Refrigere el resto del condimento para otro uso o para comer tal como está. Ñam!
** Si su sabor a arándano parece excesivamente húmedo, escurrirlo antes de ponerlo en la corteza.
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