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- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
¡Highland Margarita es donde se encuentran el tequila y Drambuie! Apropiadamente, también se llama Drambuie Margarita. Esta es una margarita extraordinaria debido a ese ingrediente único, que la mayoría de la gente no pensaría en mezclar en un cóctel de tequila agrio. Sorprendentemente, funciona muy bien, ¡así que solo tendrás que probarlo y descubrirlo por ti mismo!
Drambuie es el licor a base de whisky con sabor a miel, hierbas y especias. Con mayor frecuencia se asocia con cócteles oscuros como la uña oxidada, aunque es fantástico en una brillante mezcla de cítricos como esta. Y, no desea emparejar eso con el licor de naranja promedio. Para igualar la calidad de Drambuie, ve con el Grand Marnier a base de coñac o un triple sec de alta gama como Cointreau o Combier.
Con todas estas adiciones de clase alta a la margarita promedio, uno solo puede esperar que un tequila barato lo derribe todo. Para evitar esta triste situación, busca un buen tequila blanco o reposado. Te agradecerás cuando ese primer sorbo llegue a tus labios.
Ingredientes
- 2 onzas de tequila (blanco o reposado)
- 1/2 onza de Grand Marnier (o triple sec)
- 1/2 onza de Drambuie
- 1 lima (jugo)
- Guarnición: rodaja de limón
- Opcional: sal (para llanta)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Si lo desea, bordee un vaso de margarita o highball con sal, utilizando una rodaja de limón para humedecer el borde.
En una coctelera llena de hielo, vierta el tequila, el licor de naranja y Drambuie. Exprime el jugo de una lima entera.
Agite y cuele en el vaso preparado con o sin hielo.
Decorar con una rodaja de lima.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Si no está seguro de agregar el borde de sal (es una decisión difícil con esta margarita en particular), ¡no hay necesidad de comprometerse por completo! Borde solo la mitad del vaso. Esto le permite alternar sorbos entre sal y sin sal para ver cuál le gusta más. Este cóctel tiene un equilibrio de sabores muy delicado. Asegúrate de medir los ingredientes para asegurarte de que lo pruebes como estaba previsto. Después de ese primer trago, es posible que desees un poco más de Drambuie o menos lima. Tome nota y realice ajustes para adaptarse a su gusto personal.
¿Qué tan fuerte es una Highland Margarita?
Los tres licores en esta margarita se embotellan a 80 pruebas, lo que indicaría que el cóctel será fuerte. El factor que afecta el contenido de alcohol real de la receta es el jugo de lima; una sola lima puede producir entre 1/2 onza y 1 onza de jugo. Usando el volumen más grande, la Catalina mezcla hasta aproximadamente un 27 por ciento de ABV (prueba 54) y con menos jugo, será aún más fuerte. Esto no es inusual para las margaritas batidas, pero es una de las opciones más potentes y algo a tener en cuenta antes de mezclar otra ronda.
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