The Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Total: 4 minutos
- Preparación: 4 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
Hay una serie de cócteles especiales de Halloween que son dulces y dulces, pero el fantasma-tini realmente se lleva la palma. Detrás de su cremoso sabor a caramelo y vainilla, también encontrarás un toque de calabaza, por lo que incluso puede encargarse de cualquier antojo de cócteles de calabaza.
La bebida comienza como muchos cócteles dignos de postre con una deliciosa crema irlandesa. En este caso, esa es una versión de Baileys con infusión de caramelo. Agregue un poco de vodka de vainilla y un licor de calabaza y tendrá una bebida que atraerá la atención de todos.
Para finalizar la experiencia de pastel de calabaza, el vaso está adornado con un borde de galleta Oreo. La guarnición de gusano gomoso es una ventaja adicional que convierte esto en un regalo para adultos con un toque de recuerdos de la infancia.
Ingredientes
- 1 onza de crema irlandesa (caramelo Baileys)
- 2 onzas de vodka de vainilla (Absolut)
- 1 1/2 onzas de licor de especias de calabaza
- Guarnición: 1 galletas sandwich (Oreo; finamente trituradas)
- Guarnición: 3 gusanos gomosos
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Borde una copa de cóctel fría con galletas trituradas. Use un plato poco profundo de crema irlandesa o licor de calabaza para mojar y humedecer el borde antes de enrollarlo en las galletas.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
En una coctelera llena de hielo, vierta la crema irlandesa, el vodka de vainilla y el licor de calabaza.
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Agite bien.
Colar en el vaso preparado y decorar con algunos gusanos de goma.
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
¡Servir y disfrutar!
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Consejos
- Los licores de calabaza pueden ser algo esquivos y muchas marcas no se quedan de un año a otro. Explore las ofertas de su licorería local y recoja lo que encuentre. Por lo general, comienzan a aparecer en septiembre y Bols y Hiram Walker tienden a ser marcas confiables. También puedes verter Pinnacle Pumpkin Pie Vodka. La clave para el borde de la galleta es aplastarlos lo más finamente posible. Una licuadora o procesador de alimentos hará que funcione rápidamente. También puede colocarlos en una bolsa de plástico con cremallera y rodar sobre ellos con un rodillo o aplastar las galletas con un moldeador o un martillo.
Variaciones de recetas
- Si no puede encontrar una botella de Baileys Caramel, vierta crema irlandesa normal en su lugar. Puede recuperar ese sabor de caramelo con un chorro de jarabe de caramelo (ya sea un jarabe de café o el tipo utilizado como cobertura de helado). Como alternativa al licor, use un jarabe de calabaza con especias. Estos son a menudo el secreto para aromatizar rápidamente los lattes de especias de calabaza. Por lo general, puede encontrar el jarabe dentro de los edulcorantes de café en las tiendas de comestibles durante la temporada de otoño.
¿Qué tan fuerte es un tini fantasma?
Este martini puede probar todo dulce e inocente, pero tiene un gran impacto. Una buena indicación de eso es el hecho de que está hecho completamente de licor. Aunque puede variar dependiendo de los espíritus que vierta, este cóctel tiene un promedio de 29 por ciento ABV (prueba 58), casi la misma fuerza que el vodka martini original.
Etiquetas de recetas:
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